2024

ASSOCIATION ROSÉE ET VEDELL DES PYRÉNÉES CATALANES

Syndicat - Organisation professionnelle

Rosée des Pyrénées catalanes是一种完全自由饲养的小牛肉，以其母亲的乳汁和山区牧场的草为食。这种产品只在6月至12月期间出现，具有高品质的口感，并以其肉的颜色命名：粉红色属于加泰罗尼亚畜牧业合作社的40多个农民生产这种肉，每年他们都会组织山地牧场的徒步旅行，让好奇的人发现他们的牧群。

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