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在佩皮尼昂，这是一个使用当地和季节性产品自制食品的绝佳地址。
法比安是一个完美主义者，也是一个自制食品的爱好者。他选择的基本产品尽可能是当地的和季节性的，就像他喜欢烹饪的蔬菜一样。他的菜肴以市场为导向，色彩斑斓的盘子结合了不同的质地，香料也用得很少。如果这些菜肴看起来像艺术家的调色板，请看一下他Facebook页面上的照片库，会让你有所了解。La Découverte是...发现。
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成员的意见LA DÉCOUVERTE
4.5/5
23 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十一月 2023
Très bonne cuisine et présentation, très beau cadre , serveur et serveuse très gentils .Un seul bémol, il serait plus agréable pour la clientèle que le patron qui est au bar face à la porte d'entrée lève la tête pour dire bonjour et au revoir ????
访问于十月 2023
Finesse et qualité des plats exceptionnelles. Une cuisine recherchée, inégalable à ce prix là.
Plusieurs visites et toujours aussi enthousiaste. Je recommande vivement!
Plusieurs visites et toujours aussi enthousiaste. Je recommande vivement!
访问于十月 2023
Something unique for Perpignan! Creative food in a bright, modern setting!
翻译通知
访问于九月 2023
J'ai apprécié la cuisine, raffinée, inventive. Bravo au chef ! Il marie avec bonheur des goûts et des couleurs. Le cadre est agréable. Un bémol sur le service, pas assez professionnel à mon avis.
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J'ai découvert ce restaurant par pur hasard et ce restaurant qui avait des bons avis m'a donné envie de le découvrir pour voir ce que pouvait être le "bistronomique"
Tout d'abord 1 menu unique par semaine
En 3,4 ou 5 plats
Chaque semaine une nouvelle carte
Le menu est disponible sur leur site et cette semaine le menu me disait bien !
L'ambiance est très calme et appréciable !
Le cadre super joli et douillet
Le personnel et le patron super sympa et discret ils ne s'imposent pas ...
Les plats super originaux et super bons !
Différents de tout ce qu'on peut trouver sur Perpignan et ailleurs aussi mais je ne regrette pas d'y être aller !
Les saveurs sont la !
Les plats sont suffisant ont ne sort pas le ventre à avoir mal "d'avoir trop manger" mais on sort repu et bien et sans avoir faim
Au menu il y avait un peu de caviar ce que je n'avais jamais osé goûter et aussi une sauce au foie gras idem des choses qui me sont gustativement inconnus par volonté...
Et je dois dire que tout était bon savamment dosé ni trop ni trop peu et tout était bon !
En bref un endroit que je vous recommande de tester !