2025
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星级厨师Christophe Comes的座右铭是："黎明时分采摘，早晨准备，午餐时分食用"。一张不容错过的桌子!
星级厨师和Toque Blanche du Roussillon的Christophe Comes对这片土地的产品充满热情。他的座右铭是："黎明时分采摘，早晨准备，中午品尝"。这是一个真正的节日，来自他的果园和菜园的味道：西红柿、小胡瓜、日本萝卜......还有许多草本植物。重点是他用爱培养的世界的小角落，强调当天的收获，强调当下最好的东西。他通过充满感动的真诚的创造性食谱与我们分享他充满激情的烹饪。
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Service très discret mais impeccable.