玛丽-埃格兰坦-德尔谢（Marie-Églantine Delcher）的美食之旅让海鲜产品得到了升华。大胆创新，尽在菜单。
在卡斯蒂利亚河畔，Marie-Églantine Delcher 厨师让美食家们尽情享受大胆的烹饪，让他们感受到地中海所能提供的最好的美食。Marie-Églantine 注重产品、季节和烹饪方法，她的烹饪理念是 "海洋与土地不可分割"，她的菜肴是 "鱼的鲜美与肉的鲜美相得益彰"。她还是一位厨师和品酒师，她的美食和美酒一样令人陶醉。最后，请告诉我为什么人们称她为 "巧克力女人"
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有关信息和时间表LA PASSERELLE
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.在线预订。建议预订。菜单 de 78 € à 98 € (5 ou 7 services).Formule du midi : 38 €.Vin au verre.Plats et commandes particulières possible sur demande.Chèques non acceptés.American Express, titres-restaurant.Accueil des groupes (réservation impérative, maximum 15 personnes).Salon privé pour repas d'affaires, climatisation, parking, animaux acceptés.
来自管理层的信息
帕塞雷餐厅（La Passerelle）位于佩皮尼昂（Perpignan），环境优雅而友好，欢迎您的光临。主厨 Marie-Églantine Delcher 提供以地中海美食为特色的美味佳肴。她选用新鲜的时令食材，以确保菜肴的最高品质。您还可以在装潢考究的空调餐厅或露台上享用美食。在阳光明媚的日子里，您可以在露台上享受惬意的露天用餐。餐厅还提供无线网络连接，方便您与亲朋好友保持联系。对于您的特殊活动，这里是组织宴会的理想场所。团队将为您提供适合各种口味的个性化菜单和卓越的服务，为您带来难忘的体验。餐厅还提供各种外卖菜肴，是与家人和朋友共度良宵的理想之选。这里是您在佩皮尼昂享受非凡美食体验的首选之地！
成员的意见LA PASSERELLE
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C etait savoureux maîtrise parfaite des cuissons les jus sont corsés juste comme il faut.
Les produits sont respectés de belles propositions.
Merci à la chef qui passe à la fin nous voir et répondre à nos questions.
Le service impeccable les serviettes "des vraies" sont changées après les poissons et avant les viandes j aime les détails et j ai apprécié le geste.
Un grand merci une belle découverte.
Le Menu en 5 plats était très élaboré et abouti
Beaucoup de saveur et de l élégance dans la présentation. Un serveur très professionnel.. et un petit échange avec la chef .
Même s il n y avait pas trop de clients , le lieu est très convivial , les plats s enchaînent à un bon rythme, c était parfait au plaisir d y revenir ????????????