LE MAS PUJOL : VINS ET COCHONS
腌制食品
2024
推荐
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2024
Loïc Pujol在露天饲养两个品种的猪：被毛为金色或红色的Duroc和Mangalica，这些毛发卷曲的猪，从远处看会被误认为是羊。在口中，结果真的值得转移注意力：一个非常有大理石纹路、融化的肉。这些火腿经过几年的干燥，可以与最伟大的伊比利亚火腿相媲美。Mas Pujol是一个美丽的家庭故事，传统、现代和对土地的尊重如此完美地融合在一起。
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