2025
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科利乌尔（Collioure）的鲜鱼餐厅，物美价廉。
L'escale Bleue从一开始就显示出它的色彩：它是一家鲜鱼餐厅。没有胡说八道，胡说八道，胡说八道，胡说八道，胡说八道。外观不是最诱人的，但推开门，你会有一种在水族馆......或在海底的感觉。我们并不是在拿质量开玩笑，这家餐厅是科利奥尔为数不多的由老板亲自巡视当地渔民的餐厅，为您带来最好的鱼...而且特别新鲜。一个无可指责和家庭式的欢迎。要被发现，没有失败!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ESCALE BLEUE
4.6/5
67 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
(Traduit par Google)
Les ravioles de homard et glace au nougat se sont démarquées d'un repas déjà excellent (menu du chef). Le service était également merveilleux.
(Avis d'origine)
Tot perfecte. Ens va agradar molt el menjar i el tracte va ser exquisit.
La dame qui nous a accueillie était très chaleureuse.
Dès l'entrée, les offres des menus sont très alléchantes.
Par contre, malgré les ventilateurs sur pied et au plafond, il faisait assez chaud ???? dans le restaurant (le 21/08/23 période de canicule), nous imaginons la fournaise pour le Chef.
À l'arrivée des plats, une présentation très soignée et petite touche girly surprenante: une crème de vinaigre irisée (vinaigre d'alcool je crois)????...j'ai oublié de poser la question sur sa nature ????.
Les noix de St Jacques et gambas sautées au miel catalan était tout bonnement délicieux ????.
Puis le summum de mon repas: les ravioles de langouste et poireau ==>succulent????!
Le dessert (nougat glacé maison) était dans le menu mais l'entrée et le plat sont déjà bien consistants ????.
Le Chef ne manque pas de venir vous voir en salle pour avoir nos ressentis????.
Le compagnon à 4 pattes de l'établissement est très discret malgré la présence des clients que nous sommes ????????.
Ce restaurant pêche un peu sur son panorama pourtant à environ 300m du port de Collioure mais il en vaut le détour, la gastronomie y est remarquable, ce fut une agréable ESCALE culinaire ????????????.
Je recommande cet établissement ????.