FARIO
美食
€€€
2025
推荐
2025
位于塞雷特(Céret)的美食餐厅,由主厨凯文-德-波尔(Kevin De Porre)以当地特产为基础烹制美味佳肴。
作为土生土长的本地人,大厨 Kevin De Porre(曾在巴黎获得米其林星级)选择回归本源,开设了一家美食餐厅,将家族传统完美地呈现出来。这种烹饪体验是真正的创新,而这种在口中爆发的美味是不可磨灭的!这位年轻的天才意在庆祝他的摇篮地区--山海交汇之地。他通过升华 "micro-terroir"(微风土),大胆地回归味觉的本源,以摒弃任何非本地区种植或饲养的产品为崇高目标。
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