LES FRAYETTES

Une des Serveuse pas très agréable. Attente des plats ,entrecôte trop cuite immangeable. Et tutoiement de la patronne !

Nous avons testé ce restaurant pendant nos vacances, mais l’expérience ne m’a pas vraiment convaincue.

Nous voulions commander de la paella, qui est proposée à la carte, mais on nous a expliqué qu’elle n’était disponible que par portions de deux personnes. Je voulais trois parts, mais ce n’était pas possible. Pas grave, nous étions quatre, donc deux ont pris de la paella, et les deux autres autre chose.

Lors de la commande, on nous a précisé qu’il fallait attendre 20 minutes pour la paella. OK, on est en vacances, on prend notre temps… mais je trouve quand même étonnant qu’en plein service, il faille autant attendre pour un plat censé être préparé à l’avance (comme c’est souvent le cas pour la paella). Cela dit, chacun sa façon de fonctionner.

Quand les plats sont arrivés, la paella était copieuse et pas mauvaise, mais je n’ai pas retrouvé le goût typique qu’on attend de ce plat. La saveur était assez forte, avec une couleur plutôt brune, comme si c’était de l’encre de seiche – peut-être ? – mais on ne sentait ni le safran ni les épices habituelles d’une vraie paella.

Quelques petits détails m’ont aussi laissée perplexe, comme les verres qui ressemblaient à des ramequins à panna cotta – pas très pratiques ni très esthétiques pour boire.

Enfin, l’ambiance n’était pas des plus reposantes. La patronne, très speed, donnait sans arrêt des ordres à ses employés. Ces derniers étaient pourtant très agréables, souriants et professionnels. Le tutoiement de la patronne ne m’a pas dérangée, mais ça peut surprendre certains clients.

Je n’ai pas pris de dessert, et mon mari et mes enfants ont préféré aller goûter autre chose ailleurs. Ce n’était pas catastrophique, mais ce n’est pas une adresse où je reviendrai. L’expérience ne m’a tout simplement pas convaincue.

Accueil chaleureux et convivial, très bonne cuisine avec des prix abordables. Au top !

Je ne comprend les autres commentaires car la nourriture était excellente (tataki de thon, calamars à la romaine et poke bowl), l’accueil était chaleureux avec une patronne très avenante, les prix sont raisonnables et le cadre est idyllique

Un vrai coup de cœur pour le restaurant Les Frayettes à Canet-en-Roussillon ! ????????
L’accueil est plus que chaleureux, on sent une vraie passion chez les propriétaires, et tout était absolument délicieux.
Mention spéciale pour leur sangria au pamplemousse (de la maison), rafraîchissante à souhait !
Le poisson était cuit à la perfection, et que dire du dessert pavlova… une merveille de légèreté et de gourmandise !

Une très belle adresse, à la fois conviviale, généreuse et pleine de saveurs.
Je recommande sans hésiter ! ✨