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奥利维尔-博拉特出生于班尤尔的一个葡萄种植者和渔民家庭，他选择了种植橄榄。他的工作特别是与精米和库尔贝勒的合作，这是当地的一个祖传品种，在1956年的霜冻之后就消失了。可以参观该农场。在Mas Reig的老酒窖里，奥利维尔欢迎你来到油吧，品尝他的橄榄油和果酱。你可以在现场买到当年的油，以及绿橄榄或黑橄榄酱，这种产品可以涂抹，半甜半咸，很好吃。就在油吧旁边，发现了他的油坊，这是巴纽尔唯一的一家。2011年，当他第一次参加橄榄油比赛时，这种油赢得了 "L'Authentique "油的金奖，2014年，Mas Reig油条在地区橄榄油比赛中获得了一批橄榄树的 "Coup de Cœur "类别的奖项。这些都是对奥利维尔的巨大回报，他以极大的热情继续他的项目。
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