2024
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在滨海班尤尔(Banyuls-sur-Mer)的一家餐厅,星级大厨帕斯卡尔-博雷尔(Pascal Borrell)提供了季节性、当地和市场美食。
杰出的主厨帕斯卡尔-博雷尔(Pascal Borrell)欢迎我们来到他那装修别致、舒适现代的美丽餐厅。在这里,他充分展示了自己的烹饪技艺。烹饪艺术是一个整体,在这里没有任何疏漏,餐桌无可挑剔,餐盘摆放精美。从头到尾,主厨为我们呈现的都是清淡而多彩的时令菜肴,口味独特而微妙。这就是具有真正印记的 "招牌 "美食。大厨为 "真正的 "美食服务,宾至如归!
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Même une petite touche pour les enfants
Je recommande+++
Par contre l’accord mets et vins m’a surpris, 5 verres pour accompagner 6 plats. Pour moi il faut préciser le nombre de verres plutôt que le nombre de plats cela porte à confusion, malgré cela 5 étant déjà largement suffisant.
Le service est long, nous avons eu un démarrage difficile (45 minutes) avant la première mise en bouche.
Prix des desserts (26) exagéré : très bon et peu sucrée mais pas non plus de quoi casser 3 pattes à un canard