HOTEL RESTAURANT LE LION D'OR

Un repas absolument délicieux, menu du jour.
On reconnaît le travail d'un maître restaurateur.
Service chaleureux.
On ressent l'atmosphère d'un couple passionné par son travail et son établissement.

Toujours aussi simple et bon. A l'essentiel ! Tout ce que l'on demande ❤️ bravo pour le service

Mais quel régal !!! Association de boudin noir au pommes et pâtes aux girolles !! Simple et efficace. Je recommande cet établissement et ses patrons

Je me suis rendu dans cet hôtel pour y passer une nuit. J’y ai aussi diné et pris un petit déjeuner. J’ai été très bien reçu et la chambre qui m’a été attribuée était confortable, très propre tout comme la salle de bain attenante. Le côté un peu vieillot de cet établissement lui donne un certain charme et cela reste conforme à l’image que l’on peut se faire de l’hôtellerie Lozérienne. J’ai donc été satisfait de ma nuitée. ||En revanche, je ne peux en dire autant du diner et du petit déjeuner. J’ai choisi le menu à 30 euros avec en entrée la potence de charcuterie, en plat principal l’entrecôte accompagnée d’une sauce aux champignons, du plateau de fromage et d’une ile flottante. La potence de charcuterie est remarquable, elle est variée et composée de produits locaux de bonne qualité. L’entrecôte servie appelle de nombreux commentaires. Ce qui m’a été servi n’est pas le plat que j’ai commandé. Je n’ai pas été informé du changement et on ne m’a pas demandé mon avis. La sauce qui recouvre la viande est verte et peu appétissante, il parait qu’elle est à l’ail, il n'y a aucun champignon. Elle masque complétement le goût de la viande et je n’ai ainsi pas pu apprécier l’entrecôte qui devait certainement être de bonne qualité. L’accompagnement joint n’est pas acceptable. Il s’agit d’un riz surcuit, couvert d’un coulis de tomates et immangeable, tout comme les quelques pâtes insipides ajoutées en complément. J’attendais le plateau de fromage et c’est une assiette ornée de trois vieux morceaux de fromage qui m’a été servi, ce n’est donc pas conforme au menu facturé 30 euros, cela relève de celui proposé à 18 euros. Quand au dessert, il était convenable et n’appelle aucun commentaire. ||J’espérais que les choses se présentent mieux au petit déjeuner, cela n’a pas été le cas. Nous sommes dans un hôtel trois étoiles et les critères de labellisation définis par l’agence gouvernementale « Atout France » qui classe les hôtels et que l’hôtelier s’engage à appliquer ne sont pas respectés. En effet, aucun produit frais n’est disponible dans le buffet. Il devrait y avoir des laitages, du fromage, des charcuteries, des fruits frais, des produits locaux…nous sommes en Lozère et il me semble que tout cela est disponible sur place. Le seul produit frais que j’ai pu trouver est la baguette de pain avec laquelle j’ai préparé des tartines que j’ai souhaité recouvrir d’une confiture « maison » aux abricots millésimée 2024 et que je n’ai pas pu déguster car en ouvrant le pot, j’ai constaté qu’elle était recouverte de moisissures… De même, en termes de viennoiseries, seuls trois petits croissants surgelés et carbonisés ont été mis à notre disposition et le seul produit local disponible était une grosse fougasse dure comme la pierre. Enfin, personne n’est venu durant ce temps de repas vérifier s’il nous manquait quelque chose…||Nous sommes donc très loin de la prestation trois étoiles attendue et affichée. Cet avis s’appuie sur des éléments factuels, j’espère que le professionnel en prendra connaissance, que cela nourrira sa réflexion et que cela l’incitera à changer ses pratiques afin d’offrir à ses clients l’image d’une hôtellerie et d’une restauration en Lozère, conforme à ce que nous sommes en droit d’attendre eu égard au classement de l’établissement.

Établissement très sympathique