LA MAISON BASTIDE

在Aubrac足迹期间和不作为香客或步行者，在金钱旅馆的2夜内停留。愉快在被隔绝的村庄旅馆里容纳(与所有窗口的窗帘，那么音被隔绝。 所以很好睡觉。 浓美食术(与小dej的乳酪E-F香肠)。 房子" dépote"。 祝贺所有者。 一个地址!

Nous sommes de retour sur les plateaux de l’Aubrac en Lozère. Chez la Famille Bastide où nous logerons à l’Hôtel « Le Bastide » et prendrons les repas du soir dans leur restaurant "La « Route d’Argent ». Les pèlerins qui cheminent vers Saint Jacques de Compostelle côtoient les autochtones et les vacanciers. Il existe des lieux où les gens de diverses provenances et origines se côtoient et se parlent dans la sérénité alors que rien ne les prédisposaient à le faire… Nasbinals est de ceux là. L’Hôtel « Le Bastide » fait partie de ces endroits reposants et ressourçants où l’on aime à se retrouver. La décoration des chambres qui ont été récemment refaites est en osmoses avec les couleurs locales mélangeant les tons de granit et de roche. « La Route d’Argent » est LE restaurant où pèlerins, estivants et habitants se retrouvent. Je ne connais nul autre endroit où l’on serve, en nombre, des pensionnaires et des gens de passage, dilettantes où pressés, au menu où à la carte, dans un délai plus que raisonnable. Et avec amabilité… Goûtez la pièce de bœuf accompagnée d'Aligot ! Une mention toute particulière aux serveurs et serveuses et aux dames en charge des réservations. Bon rapport qualité/prix.