L'AERODROME

Dans un cadre, moderne, lumineux dont les immenses baies vitrées sur toutes les faces, permettent une vue imprenable de l'aerodrome et des bois et champs environnants, nous sommes accueillis par une serveuse au grand sourire qui, à notre demande, .nous explique la provenance de toutes les bières locales.
Elle nous apprend que contrairement a ce que nous avions lu sur l'internet cet établissement fait restaurant midi et soir du jeudi au dimanche en saison, et que les plats tous régionaux utilisent les meilleurs produits locaux. Curieux, nous réservons une table pour le soir même et Nathalie promet que nous ne serons pas déçus.
Hesitation entre la saucisse de pays et l'aligot, la daurade, la truite fumée, et autres plats alléchants, c'est l'assiette de charcuterie du pays, suivie de l'épaule d'agneau qui a fini par l'emporter.
Les mets sont présentées avec art. Cuisson parfaite, la viande fond dans la bouche, le gratin dauphinois accompagnant n'est ni sec ni liquide, mais moelleux a souhait, les légumes a dente... un régal.
Sommes arrivés trop tard, la tarte maison a eu trop de succès et nous devrons revenir si nous voulons la gouter, mais pas de regret, le gateau au chocolat restera inoubliable
En fin de soirée, introduits par la charmante Nathalie, nous avons eu l'honneur de rencontrer le chef cuisinier et la gérante de cet endroit unique, l'agréable et généreuse Sophie qui nous apprend que les délicieux desserts sont livrés chaque jour et proviennent de sa propre boulangerie.
Nous recommandons avec enthousiasme ce restaurant, dont les mets savoureux sont aux bons soins d'un chef créatif et compétant, à l'accueil chaleureux grace à la gentillesse et à la personnalité de ses hôtesses.
Situé dans un cadre unique, il vaut vraiment le détour!

Décor bien soigné et agréable. Bon endroit pour déjeuner.