DIDROCK CAFE

À la bonne franquette en haut de l'escalier.
En fait, à la très bonne franquette.
Très grande gentillesse des patrons.
Plats simples mais très goûteux et réalisés avec des produits frais. La sauce au roquefort de la viande était très bien équilibrée.
Didier s'occupe des entrées et des plats, les desserts sont réalisés par Sandrine. Tout est fait maison.
En plus, on sent que ce lieu est vivant toute l'année. Voir des habitués au comptoir et dans la salle est un bon signe.

J'y retournerai dès que j'en aurai l'occasion.

Super accueil du responsable
Plats savoureux et fait maison authentiques spécialités regionales

Nous avions choisi le Didrock afin d'y manger le soir à 7. Quelle erreur. Les frites sont surgelées, nous avions retrouvé un sachet de moutarde périmé depuis 2019, la réponse du gérant : "Boh tu serais pas tombé malade hein".
Le roquefort aux allures de vache-qui-rit dillué n'a pas fait son effet dans le burger d'un de mes amis.
Bref, ce n'est pas tout.
Nous avions précisé pour les burgers la cuisson de nos steaks, cela était malheureusement impossible car "trop compliqué" selon la serveuse ! Pas très convaincant.
Un de mes amis a notamment remarqué d'un seul coup d'œil que le cuisinier retournait les steaks burger à l'aide d'une fourchette ainsi que de son index. Son doigt est-il doté d'un thermomètre ? J'en doute ! En pleine période de crise sanitaire, je ne pense pas que cela soit conseillé, même s'il se lave souvent les mains entre les commandes.
Pour couronner le tout, nous voulions partager la note selon les commandes de chacun, la serveuse nous a demandé "de nous arranger entre nous". Je vous laisse juger la qualité du restaurant. À éviter.

Comment peut-on avoir aussi peut de sérieux avec ces clients, restaurant sale, je n'ai pas pu compter toute les toiles d'araignées, serveur très gentil mais ne s'entais pas la fraîcheur et servait en blouse de travail pour mécanicien, il a fallu ressuyer verre et couvert, tomate en entrée acide piquait énormément la langue, le soit disant faux filet immangeable, sauce en boite avait un gout bizarre, fritte en quantité énorme et sec aucun gout certainement pour faire passer le reste même en congelé j’arrive à faire mieux et je vous ne parle pas de l’addition enfin bref j'ai passé mon après-midi au toilette. Alors quand vous passerez dans ce joli petit village qui est Le Rozier en Lozère, pour votre santé je vous en conjure éviter le café restaurant DidRock

Immangeable, le ménage est sûrement fait une fois par an, 3€ pour une bouteille d'eau mdrr, "bar restau" quel bar restau ? Meme un snack c mieux. Meme les kebab de ma ville c mieux.