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Camille和Mickaël来自马赛，他们与当地生产商建立了牢固的联系，以便在很短的时间内获得供应：从附近的鱼场获得烟熏鳟鱼，从Montméjean获得PDO皮拉登，或从Moulin de la Borie获得面粉。每天，这两个年轻人都会自己制作面包，用于制作带馅的三明治和土司。致力于环境和有机或可持续农业，这对夫妇努力生产他们菜单上从A到Z的所有菜肴（包括甜点、冰激凌和冰糕）。
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cuisinier très sympathique, merci pour l'accueil.