avis_word HOTEL-RESTAURANT DEL FAOU 奥布拉克的佩尔（Peyre En Aubrac

Super lieu repas délicieux merci .Dédé

Rien de mieux pour débuter le chemin de Saint Guilhem du désert. Accueil, hébergement, restauration, tout est parfait: qualité, gentillesse, et une générosité incroyable. Vous partez pour 200 km avec le plein d'énergie.

Incontournable dans l'Aubrac, si vous réservez pas, c'est pas possible .
Ça vaut vraiment le détour

tout est parfait. L'accueil, les repas, les chambres, le prix. Pour moi un des meilleurs que je connaisse, mais ne le dites pas trop car il n'y aurait plus de place. Merci d'exister.

Tout est parfait, l'accueil, les sourires de Dèdée et les menus sont extraordinaires. Que des bonnes choses dans l'assiette et la qualité et la quantité en prime. Nous avons passé un week-end extraordinaire avec nos enfants et petits enfants. C'était une découverte pour eux et ils sont revenus enchantés. Une expérience délicieuse. Bravo à Dédée et à toute l'équipe du Faou. Nous allons revenir très vite. Bonne continuation

Sehr abgelegen,ruhiges kleines Dorf, top Essen ,super freundlich.

Restaurant extraordinaire depuis 56 ans que je connais cette maison del Faou.
Des propriétaires très très sympathiques.
Une cuisine excellent et généreuse.
Bravo à tous sans oublier le personnels .

Accueil chaleureux et parfait. Le personnel est très sympathique.

Accueil toujours gentil et prévenant. Menus très abordables, variés et de qualité. Restaurant à ne pas rater. Réserver car toujours beaucoup de monde.

Parfait. Absolument !!!!

Super

Excellent tant en qualité que quantité, personnel super sympa et prix défiant toute concurrence. Allez y....

Il est des endroits où le cœur se sent chez lui dès qu’on en franchit le seuil. Fau de Peyre, ce petit coin enchanteur de Lozère, abrite l’auberge del Faou, un havre où la simplicité se marie à la gourmandise.
Ici, tout respire la joie de vivre. Le comptoir en bois patiné raconte des histoires d’antan, tandis que les éclats de rire des habitués se mêlent aux arômes alléchants qui émanent de la cuisine. Dans cette auberge, chaque plat est une fête. Les cuisses de grenouille, dorées à souhait, sont un clin d’œil malicieux aux palais gourmands, tandis que les manoules mijotent doucement, distillant leurs parfums réconfortants.
On croise ici des assiettes généreuses, où les truites côtoient l’aligot fondant et où le rosbif, juteux et tendre, s’offre dans toute sa splendeur. Sans oublier le fameux plateau de fromages, véritable bouquet final d’un repas qui se transforme en célébration.
Les conversations fusent, les rires éclatent. Autour des grandes tables, randonneurs, cueilleurs de champignons et habitants du village se retrouvent, partagent, se laissent porter par l’atmosphère chaleureuse et conviviale. On parle fort, on trinque, on s’attarde, car ici, le temps semble s’arrêter, laissant place au plaisir simple d’un bon repas partagé entre amis ou en famille.
Et toujours, au milieu de cette joyeuse effervescence, Andrée, la maîtresse des lieux, veille avec son sourire bienveillant assistée d’une brigade aussi souriante et agréable qu’efficace. Et croyez-moi Andrée, le bon personnel se fait rare alors gardez le…
Avec eux, tout paraît plus léger, plus doux et nous nous laissons volontiers embarquer dans cette ronde joyeuse, où l’on savoure non seulement la cuisine, mais aussi l’âme du village, si généreuse, si accueillante.
À l’auberge del Faou ou plutôt chez Andrée, chaque repas est un moment volé au quotidien, une bouffée de bonheur, un petit bout de paradis où l’on se sent bien, tout simplement.

Venus de Nyons pour le feu d’artifice de Saint Chély d’Apcher, nous avons dîné 3 soir sur 4 et bien évidemment, nous reviendrons. Encore et encore… Merci à vous tous

Soirée étape au top.|Accueil très chaleureux par Dédée.Un service assuré à la perfection par Élisabeth , Laura et leurs collègues .|Une table excellente.Grenouilles,ris de veau,aligot,charcuterie,fromage...|Chambre parfaite ,petit déjeuner copieux.|Avons juste envie de revenir.

Super restaurant c est très bon avec de nombreux plats
Très bon accueil

Restaurant extraordinaire de générosité, de gentillesse comme on n'en fait plus . Ambiance familiale et cuisine d'autrefois. Les plats sont délicieux et servis très généreusement. Nous y sommes allés 3 fois de suite .La purée est une tuerie, la viande est très tendre, carottes à la crème pour exemples. Le premier menu est à 18 euros ! avec entrée, charcuterie, plat du jour, plateau de fromage posé sur la table,dessert. Tout est fait maison et goûteux et tellement bien servi que je n'ai pas pu tout finir.
Enfin la "patronne"est au petits soins et vient régulièrement nous voir pour nous demander si tout va bien.
Autres spécialités : riz de veau à la crème, cuisses de grenouilles, confits de canards et j'en passe...
Des fleurs partout en terrasse
Il faut donc réserver parce que bien sûr le restaurant est comble tous les soirs

Au top : accueil, qualité et quantité dans les assiettes. Rapport qualité/prix excellent.
Merci !

Excellent repas, la qualité et la quantité sont au rendez-vous, nous avons passé un très bon moment, le service est très chaleureux, l’ambiance de ce restaurant est synonyme de convivialité ! 5/5 sans hésitation

Superbe restaurant familiale
Service impeccable

A refaire.

On y a mangé a 10, charcuterie, cuisses de grenouille, gigot, fromage et tarte aux myrtilles, tout est fait maison avec des saveurs qui rappellent les grandes tables le dimanche chez les grands parents. Même le vin au pichet est très bien.
Tout arrive au plat, ce qui est très convivial, la personne en salle et la patronne sont aux petits soins et s'assurent que tout se passe bien pour tout le monde régulièrement. Merci, on reviendra dès que possible !

Très bonne adresse. Personnel aux petits soins et très agréable. Nous reviendrons.

Très bonne restauration

Rien à reprocher à ce restaurant on est très bien accueilli très bien servi le client est bien respecté les repas sont très bons la cuisine est très bonne

Très bel endroit l'environnement, la restauration, l'hébergement et surtout l'accueil personnel souriant et très disponible et très gentil je le recommande vous ne serez pas déçu

LE MENU DE BASE EST A 18 € avec : Entrée crudités+ Charcuterie + plat du jour+ plateau de fromage +dessert. Difficile de trouver mieux en Occitanie et en Auvergne. C'est plein hiver comme été, il faut impérativement réserver pour les diners et les week-end. Les menus à 28 € et à 34 € sont fantastiques, le service est courtois et souriant.

Repas très bien, service souriant et sympa, cuisses de grenouilles une merveille pour les papilles.
Repas très copieux.
Très très bon resto familial.
Nous le recomandont...
Nous y étions à midi ce jour o6,02,2024.
Et nous y retournerons
Christian.cfcna.

Pour qui cherche la tranquillité, possède obligatoirement un véhicule, c'est le lieu idéal pour se mettre au Vert. Aucun commerce à proximité, les premiers à sept kilomètres à Fournels. Pour faire ses courses, c'est seize kilomètres à Saint-Chely. Après le chalet offre tout le confort et la praticité qu'on attend. Sans parler de la vue sur les Monts du Cantal omniprésente. Une étape incontournable pour passer un séjour Zen.

Très agréablement surprise par cet établissement.....tout est ????

Accueil sympathique bonne cuisine du terroir très bon rapport qualité prix y retournerons avec plaisir.