LE FEDOU
奶酪 - 奶油店
2024
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2024
这个创建于1971年的小型家族企业，已经发展壮大了通过改造11位考斯农民的羊奶，它现在生产了不少于20个品种的生奶奶酪，并定期扩大其范围。如果说用生牛奶制作的自制 "la bergeronnette "是必须的，我们还可以提到用云杉环绕的Claousou，还有原始的Cadénelle，一种杜松味道的汤米，或brousse，rébarbe......除了卓越的生产，该公司还以其可持续发展方法而闻名，限制其对环境的影响。
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