2025
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一个汇集了宝贵的文化和人类遗产的农场，以了解洛泽尔的地貌。
向公众开放......40多年来，Caussenarde农场是一个有待发现的绝对的遗产宝库，尤其是由家庭来发现。孩子们一定会对这种对过去和过去的做法的见证感兴趣。这个农场既没有尘土飞扬，也没有老态龙钟，它收集了一份文化和人类遗产的摘要，对了解洛泽尔的风景和当地建筑来说是非常珍贵的。农场内部的重建，包括家具和器皿、农场建筑和面包炉等，让人了解到19世纪农民的生活。田地里的工作、奶酪或面包的制作、羊群的饲养和建筑知识都被描述出来。这个生态博物馆以一种非常生动和敏感的方式见证了考斯地区的这些古老世代。更为热闹的是，与仍在运行的费杜奶酪厂一起参观，有动画和品尝，只对团体开放，需要预约。如果你想更好地理解为什么该地区被列为联合国教科文组织的世界文化遗产，这是一个完美的说明。为了使参观更完整，商店里还出售一本书和一部电影，以及专门介绍1980年在附近发现的阿梅里诺（Amélineau）洞穴的DVD，该洞穴的特点是含有世界上已知最长的雾状凝结物，但其脆弱性使人无法参观。商店和野餐区。
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Le panorama depuis la ferme est sublime.
Nous avons fait l’expérience de la visite-dégustation "Des Brebis et des Hommes", c’est top ! Merci à Pierrot et Sandrine qui nous ont expliqué leur métier et qui ont répondu à nos questions. Cette visite dure environ 3h-3h30 et vaut le coup à 100% pour les amateurs de fromages de brebis.
Cette visite (Des Brebis et des Hommes) n’est cependant peut-être pas adaptée aux petits enfants qui ont vite du mal à écouter et se concentrer dès que l’on quitte les brebis pour passer à beaucoup d’explications sur la création des fromages.
C’est néanmoins une expérience très riche à recommander à tous les curieux et les gourmands.
une super visite , on a adorée
Merci