2025
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餐厅用新鲜的、当地的和特殊的产品提供华丽的菜肴
Le Delphinium 是 Valras 的顶级餐厅之一。餐厅主厨 Evelyne Deroche 是一名餐厅主厨，她使用新鲜的当地特产为顾客烹制美味佳肴。例如：羊肚菌酱汁烤小牛肉、柠檬白汁烤鲷鱼片、维埃热酱汁和野蒜香蒜酱烤蛏子。请注意，这里烹饪的鱼都是野生的。酒单上有多种本地和国际葡萄酒供您佐餐。
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成员的意见LE DELPHINIUM
4.9/5
27 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Que des félicitations
Quant au contenu de l'assiette, ce fut tout aussi excellent, avec une recherche raffinée des plats ainsi qu'une présentation au top !
En un mot, n'hésitez pas à réserver, vous serez comblés !
Pour le cadre qui donne l'ambiance, je n'ai mis que 4 étoiles sur 5, mais la raison est tout à fait subjective ...
Je trouve qu'il y a un peu trop d'éclairage projetant du blanc, ce qui nuit un peu à l'ambiance intime et feutrée que j'adore, avec éventuellement quelques petites lampes de table ou photophores.
Mais ceci reste un détail.
Tout est vraiment parfait, et nous remercions encore le chef cuisinier pour son savoir faire et le patron pour sa gentillesse et sa disponibilité.
A très bientôt, car ce qui est sûr, c'est que nous reviendrons bientôt !