2025
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在一家附属于前17世纪长老会的客栈里，两位演奏家庆祝该地区的风味。
这是一个美食伊甸园，于 2018 年 7 月在韦尔汉小镇开业。在这个村子里，主厨阿梅利-达瓦斯（Amélie Darvas）和侍酒师盖比-贝尼西奥（Gaby Benicio）在一家坐落于17 世纪长老会旧址内的客栈里开设了 Aponem（帕塔克索语中的 "幸福"）餐厅。在餐桌上，主厨保留了她的现代精神、图形风格和对当地产品的热情。无论是盘中还是杯中的菜肴，都蕴含着对当地的热爱。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ÄPONEM - L'AUBERGE DU PRESBYTÈRE
4.6/5
83 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Un moment d’exception! Tout est beau, le lieu, les mets , l’accueil.
Merci à toute l’équipe c’était régalicieux !
Merci à toute l’équipe c’était régalicieux !
访问于七月 2025
Quand on lit les commentaires qui disent que l'Äponem c'est toute une expérience on ne se rend pas compte de ce que cela veut dire avant d'être sur place. On arrive en terrasse et la vue incroyable du lac est juste un prélude pour toute la beauté qui se passe après dans l'assiette et dans le verre.
On a goûté des plats qui transmettent l'amour et l'attention. L'équipe est à taille humaine et très accueillante, la cuisine est faite avec des vrais produits locaux. Tout nous invite à prendre du temps et à juste profiter du moment présent (et comment on profite!) pour découvrir quelque chose qu'on ne connait pas encore.
Tout ce qu'on a mangé était délicieux, petit clin d'oeil pour le thon et le pao de queijo dans la soirée tapas et les recommandations très précises sur le vin que Gaby nous a fait. C'est sûr qu'on retournera avec plaisir.
Merci à toute l'équipe !
On a goûté des plats qui transmettent l'amour et l'attention. L'équipe est à taille humaine et très accueillante, la cuisine est faite avec des vrais produits locaux. Tout nous invite à prendre du temps et à juste profiter du moment présent (et comment on profite!) pour découvrir quelque chose qu'on ne connait pas encore.
Tout ce qu'on a mangé était délicieux, petit clin d'oeil pour le thon et le pao de queijo dans la soirée tapas et les recommandations très précises sur le vin que Gaby nous a fait. C'est sûr qu'on retournera avec plaisir.
Merci à toute l'équipe !
访问于七月 2025
Ett måste om man är i regionen. Magisk mat, den absolut bästa sommeliern jag någonsin mött. Inte undra på att hon blev utnämnd till Frankrikes bästa förra året. Vänlig personal och en otrolig atmosfär. Vi hade en fantastisk kväll med tapas, drinkar och fantastiska viner. Rekommenderas varmt!
访问于七月 2025
Yesterday we were at Äponem again. I don't know how many times we've been there and it's always just as nice, delicious and the staff is fantastic. Yesterday they had an evening with wine and drinks and tapas. Everything was delicious! It's no surprise that the owner Gaby has been named France's best sommelier. The wines we had were of the highest class. The only thing that was disappointing was a table with guests who were both rude and threatening. However, the staff handled it in the best way possible.
C’est aussi l’occasion de découvrir de superbes bouteilles sur les conseils avisés d’une des meilleures sommelières française .
C’est une très belle expérience que nous conseillons sans hésiter