2025
推荐
2025
Pricillia Lebon 餐厅是必去之地！这里的菜肴以当地特产为主，并精心烹制。
这家餐厅是埃罗省（Hérault）美食的标志性建筑，拥有自己的招牌菜式。餐厅的前身是一个羊圈，羊圈的墙壁和房间都是石雕的。菜肴的灵感来自于原创食谱：在灌木丛中漫步，品尝蜜饯蘑菇、芙蓉鸭、鲭鱼片配辣椒、奥克顿鲁法斯菜园或厨房菜园的蔬菜，这些蔬菜只需穿过马路就能跳到您的盘子里，还有当地的奶酪之王：罗克福尔奶酪和母羊奶奶酪。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'OGUSTIN
4.6/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
L'expérience est savoureuse. L'accueil, la cuisine, le lieu, tout est réuni pour une dégustation raffinée et délicieuse.
访问于二月 2025
Nous sommes venus manger avec ma compagne. Nous avons pris le menu en 5 temps.
Le cadre est joli, mais premier hic nous sommes en février, premier jour de service de la semaine, et il fait 16 degrés dans la salle. Et nous n'étions pas les seuls dans la salle à avoir gardé notre manteau.
Dans l'assiette, le niveau est correct mais pas encore au niveau d'un gastronomique.
Les mignardises étaient réalisées avec des bases veganes, pourquoi pas... Mais les farines de pois chiches, maïs et autres nécessitent une grande maîtrise pour éviter les fautes de texture. Et là on a l'impression que c'est juste pour apposer le label eco responsable et pas par recherche du goût.
L'autre élément c'est que les portions sont vraiment light, une soupe de champignon de 30ml, un oeuf, un quart de blanc de volaille, un médaillon de fromage et une chantilly au miel. C'est un peu trop léger..
Cependant il y a une intention et le cocktail sans alcool était excellent.
Je pense qu'avec quelques ajustements la cuisine pourrait faire un bon en avant.
Le cadre est joli, mais premier hic nous sommes en février, premier jour de service de la semaine, et il fait 16 degrés dans la salle. Et nous n'étions pas les seuls dans la salle à avoir gardé notre manteau.
Dans l'assiette, le niveau est correct mais pas encore au niveau d'un gastronomique.
Les mignardises étaient réalisées avec des bases veganes, pourquoi pas... Mais les farines de pois chiches, maïs et autres nécessitent une grande maîtrise pour éviter les fautes de texture. Et là on a l'impression que c'est juste pour apposer le label eco responsable et pas par recherche du goût.
L'autre élément c'est que les portions sont vraiment light, une soupe de champignon de 30ml, un oeuf, un quart de blanc de volaille, un médaillon de fromage et une chantilly au miel. C'est un peu trop léger..
Cependant il y a une intention et le cocktail sans alcool était excellent.
Je pense qu'avec quelques ajustements la cuisine pourrait faire un bon en avant.
访问于二月 2025
Une cuisine très originale. Un très important travail en cuisine et pour les convives des mets et des saveurs très surprenantes. J'adore le bourguignon en fait ce genre de cuisine, ne vous attendez pas à cela chez l'Ogustin, mais si vous appreciez la très bonne innovation, y aller sans détours.
访问于二月 2025
Une adresse qui mérite de s’y arrêter. Un lieu tout à fait charmant, dans lequel on se sent très à l’aise. Un service des plus agréable, Justine est dès plus sympathique et m’a émerveillé avec les différents vins qu’elle m’a fait découvrir. Enfin, la cuisine était vraiment très bien, de belles découvertes, des associations de saveurs étonnantes avec une jolie touche de modernité. Il est certain que j’y reviendrais.
Merci à l’équipe pour cet agréable moment .
Merci à l’équipe pour cet agréable moment .
Une attention particulière pour les enfants qui peuvent découvrir les mêmes mets que leurs parents avec un tarif très attractif. Très agréable car formule enfant assez rare dans ce type d'établissement, ça permet de les initier et de rendre accessible un repas gastronomique en famille, merci !