2024

CHÂTEAU CASTILLONNE

Poissons - Fruits de mer

在Hérault地区,这个家庭鱼子酱企业诞生于François René的一个创新想法:在尊重动物和环境的前提下,通过剖腹产收获鲟鱼卵。与他的儿子Frédéric一起,这两个热爱美食和优质产品的人在2019年开始使用这种新技术生产鱼子酱。他们以有机方式喂养鱼类,自己生产和提炼鱼子酱。请不要犹豫,到他们的养鱼场参观,以了解更多情况并品尝他们的产品。

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