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Le domaine abrite aussi l'association "les écologistes de l'Euzières", qui organisent régulièrement des formations sur l'écologie et publie des livres (celui sur les salades sauvages est un must de toute bibliothèque !)
Le jardin sculpté, vu depuis le château, est tout simplement féerique et les couleurs des arbres du domaine changent naturellement au gré des saisons, apportant chaleur et réconfort aux yeux et au cœur.
Le Domaine de Restinclières, c'est la Maison départementale de l'Environnement de l'Hérault et il y a régulièrement des expos sympa.
J'y suis allée dimanche pour visiter l'expo d'artistes engagés dans la protection de l'environnement : j'ai beaucoup aimé la fée de Sylvie Loubières (de Pézenas, ma ville !), fabriquée tout en récup' et aussi les tableaux de Jacques Fourcadier de St Pargoire, sans oublier le Lombricus gigantis de Kouzou (de Nizas), avec des infos sur le lombricompostage (méthode de valorisation des déchets organiques par les vers de compost qui produisent un super amendement pour le sol et les plantes !)
Allez-y, c'est jusqu'au 14 février, tous les jours de 14h à 17h30 et c'est gratuit :)