波美侯

是的，在波美侯地区的特产中，人们并不强求去挑选糖果和巧克力。不过，那些美食爱好者们在盖伊-布兹格（Guy Bouzigues）的精品店里小憩一下也不会觉得无聊。在村子中心的面包店和糕点店里，这位工匠创造者(laurier d'or européen)制作了不同种类的糖果，以阿曼德馅饼、果仁巧克力和水果凝胶为基础。老饕们纷纷前来品尝它的特产--皮蛋，或它的无花果巧克力，Les Délices des Evêques，以及它的各种巧克力餐盘。在餐后甜点方面，Guy Bouzigues将黑巧克力与洛克福尔奶酪、洛克福尔奶酪和波尔奶酪以及克莱蒙特-赫罗特（Clermont-l'Hérault）的橄榄果酱结合起来。

这个大型葡萄园创建于 1932 年，占地 2 400 公顷，汇集了 350 名葡萄种植者。如今，这家葡萄酒合作社已成为世界葡萄酒行业的典范，其葡萄酒屡获殊荣。虽然大部分葡萄酒用于出口，但在埃罗省（Hérault）仍有三个酒窖值得一看：一个在梅兹（Mèze），另一个在波梅罗尔斯（Pomérols），第三个在蒙彼利埃郊外的皮格南（Pignan）。这些酒窖出产 40 多种葡萄酒，其中包括四种不同品质的皮克皮内葡萄酒。