L'ARTICHAUT

L' Artichaut est une table délicieusement recommandable .
Nous avons apprécié sa terrasse au calme dans une rue piétonne de Montpellier .

Première expérience à l’Artichaut. Des serveurs courtois, des mets de qualités, bien présentés et accordés. Tout cela pour un rapport qualité/prix plus que bon.

(Traduit par Google) Désolé, si la nourriture d'hier n'a pas bon goût, vous n'avez pas besoin d'écrire quoi que ce soit à ce sujet. Au lieu d'écrire des réponses aux critiques, souciez-vous de la nourriture, cher propriétaire. Trop cher et pas bon du tout. Vous devez commander le double de la portion pour être complet. PAS RECOMMANDABLE !!!

(Avis d'origine)
sorry, wenn das gestrigen Essen schmeckt nicht brauchen Sie gar nicht was dazu schreiben. Anstatt die Antworten auf Rezensionen zu schreiben machen Sie lieber Sorgen um das Essen lieber Eigentümer. Zu teuer und schmecken überhaupt nicht. Man soll die doppelte Portion bestellen um sat zu werden. NICHT ZU EMPFEHLEN!!!

Déçu
À la lecture du menu, l’eau nous vient de suite à la bouche. Un mélange alléchant de saveur et de parfums que l’on ne retrouve malheureusement pas dans nos assiettes.
Tout est fade ou alors mon palet n’est pas en mesure de déceler tant de finesse.
Les portions sont minimalistes, ma viande était trop cuite.
Le service est sans plus. Ils se sont trompés à deux reprises, nos morceaux de pain étaient encore sur la table au moment du dessert et surtout : nous sommes dans le sud, il fait 30 °C dehors, quand un client demande de l’eau, c’est la première chose que l’on se doit de lui amener.
Pas de nappe sur les tables, pas de déco, pas d’ambiance.
Nous avons objectivement surévalué ce restaurant.

(Traduit par Google) Cette visite m'a laissé perplexe. Le restaurant est recommandé par Michelin (Bib Gourmand) et les avis Google sont également très positifs. Malheureusement, la nourriture était carrément désastreuse lors de notre visite. On soupçonne qu'à un moment donné dans la cuisine il y avait l'ambition de bien cuisiner et de manière créative, mais il ne reste qu'une routine qui copie les extérieurs de la haute cuisine sans même se rapprocher de sa qualité. Le thon était frit et sans saveur. Dans les assiettes, il y avait des mousses, des sauces et des purées, incohérentes et sans aucun raffinement, disposées négligemment sur des assiettes laides. Le pulpo était bon, mais n'importe quel pub grec au bord de l'eau peut le faire aussi bien. Malheureusement, les prix sont aussi élevés que dans un très bon restaurant. La carte des vins est ok, de très bons vins locaux. Les serveurs sont très gentils mais pourraient être un peu plus attentifs. Cette visite a ébranlé ma confiance dans la fiabilité de Michelin.

(Avis d'origine)
The visit left me perplexed. The restaurant is recommended by Michelin (Bib Gourmand) and the Google reviews are also very positive. Unfortunately, the food was downright disastrous during our visit. One suspects that at some point in the kitchen there was an ambition to cook well and creatively, but all that has remained is a routine that copies the externals of top cuisine without even coming close to its quality. The tuna was dead fried and without flavor. On the plates there were foams, sauces and purees, incoherent and without any refinement, sloppily arranged on ugly plates. The pulpo was good, but any Greek waterfront pub can do it just as well. Unfortunately, the prices are as high as in a really good restaurant. The wine list is ok, very good local wines. The waiters very nice, but could be a bit more attentive. The visit has shaken my faith in the reliability of Michelin.