在蒙彼利埃提供精美地中海菜肴的餐厅。
经过四年的努力，2021 年 6 月 26 日，Hôtel de Richer de Belleval 酒店正式落成，成为蒙彼利埃新的豪华酒店。该酒店由 GGL-HELENIS 集团、Olivier Château 和著名的 Pourcel 兄弟在曾为市政厅的建筑内开发，目前拥有一家豪华酒店、一家画廊、一家酒吧和两家餐厅：La Canourgue 和 Jardin des Sens。后者是 Jacques 和 Laurent Pourcel 的新项目。在菜单上，这对双胞胎兄弟提供了精致而珍贵的美食，主要集中在地中海地区。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
更多信息
有关信息和时间表LE JARDIN DES SENS
营业时间：周二至周六晚；周五和周六午餐时间。菜单从 190 欧元到 240 欧元不等（10 道菜菜单：190 欧元；15 道菜菜单：240 欧元）。午餐套餐：65 欧元（和 120 欧元）。杯装葡萄酒。露台。酒店。酒吧。
来自管理层的信息
Le Jardin des Sens位于Hôtel de Richer de Belleval，是一家由Jacques和Laurent Pourcel经营的餐厅，旨在将该城市提升到与波尔多或里昂一样的美食地位。他们的目标是让蒙彼利埃被公认为是一个拥有特殊美食体验的城市。他们与Olivier Château一起，恢复了高级美食的精髓、sommellerie、精致和优雅，这一直是这些历史性机构的特点。在三个拱形的房间里，你将有机会沉浸在一个美食之旅。午餐和晚餐菜单提供10道或15道的品尝菜单，以及适合商务用餐的简短自选菜单。该餐厅是一个真正的欢聚和分享的地方。它有精致的装饰和非凡的壁画，创造了一个迷人的和令人放心的氛围，把你带到了17世纪。这是一个历史和美食完美融合的地方，给人以难忘的体验。
成员的意见LE JARDIN DES SENS
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Un service impeccable.
Les chefs, leurs deux frères, sont tout simplement super ! Ils sculptent des plats délicieux ! Passer ! Service, lui a donné 5 étoiles, pour amélioration ????, ils accélèrent lentement, mais finissent par s'allumer. La différence est dans la mentalité. Nous sommes arrivés fatigués, vous avez envie de siroter un sous et de grignoter un bon goûter, et ils commencent à vous " faire découvrir " le pain des boulangeries stars. Onze minutes ! Inutile de nous présenter, nous avons juste senti ce pain et sommes restés dans un précipité ! !!! Bombe !
Résultat : Grâce à nos bienfaiteurs, j'ai toujours eu envie de goûter à la " haute " cuisine française. Respect aux chefs (spécial) et au personnel. Six étoiles !
(Avis d'origine)
Très cher !
Les chefs, deux frères, sont superbes ! Ils sont délicieux ! Score ! Service, 5 étoiles, pour grandir ????, lent à accélérer, mais finit par s'allumer. La différence de mentalité. On est venu fatigué, on veut serrer un sustatku, et un goûter savoureux, et ils commencent à vous "présenter" le pain des boulangeries étoilées. Pendant près d'une minute ! Pas besoin de nous présenter, on a senti le pain et on est tombés des nues C'est génial
Conclusion : grâce à nos bienfaiteurs, j'ai toujours voulu goûter à la haute cuisine française. Bravo aux chefs (spéciaux) et au personnel. Six étoiles !
Service ; efficace sans être compassé, sommelier au top avec le temps d'échanger sur les vins et cavistes locaux. Serveurs très professionnels et souriants sans être obséquieux (ce qu'on pourrait craindre).
Cuisine : que dire ? C'est une expérience pour notre premier restaurant étoilé avec des saveurs riches, pensées et mises en musique en cascade de sensations : c'est bon, c'est surprenant, c'est très jouissif. Le tout ponctué de visites du maestro Jacques Pourcel en personne qui vient s'enquérir de votre satisfaction.
Bref, pas un centime de regret sur les 190 € du menu qui les vaut largement ; le vin "La Petite Parcelle" découvert est une petite merveille de notre fier terroir de Méditerranée. Le tout dans le cadre somptueux de l'hôtel Richer de Belleval, décoré avec passion. Je recommande sans réserve à ceux qui n'ont jamais sauté le pas !