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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务

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Passi
Passi
访问于2024-11
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Un véritable bijou culinaire
Un véritable bijou culinaire qui mérite amplement sa première étoile Michelin ! La cuisine est d'une finesse remarquable, avec des saveurs subtiles et audacieuses qui éveillent les papilles à chaque bouchée. Chaque plat est un chef-d'œuvre visuel, soigneusement présenté, transformant chaque assiette en une œuvre d'art. Le décor du restaurant ajoute à l'expérience, créant une ambiance élégante et accueillante. Le personnel est à la fois compétent et attentionné, anticipant nos besoins avec un service irréprochable. C'est un voyage culinaire que je recommande chaudement à tous les amateurs de gastronomie. Une expérience inoubliable qui laisse une empreinte durable !
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Fanny J.
Fanny J.
访问于2024-02
Merci à toute l'équipe
Une table d'exception...
Tout est excellent visuellement, gustativement, humainement....
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Nicolas D.
Nicolas D.
访问于2024-02
Nous avons déjeuné dans ce petit établissement que nous ne connaissions absolument pas alors qu'il est ouvert à Montpellier depuis 4 ans maintenant.

C'est une réussite sur tous les plans : une cuisine inventive, d'une originalité folle (qui aurait pu imaginer marier harmonieusement le salsifis avec du chocolat...), savoureuse avec une carte assez courte, gage de grande fraîcheur.

Le personnel est discret, charmant et efficace avec Coralie et Boris à la manœuvre. Tout est vraiment dans le détail, rien n'est laissé au hasard.
C'est un des meilleurs rapports qualité / prix qu'il nous a été donné d'apprécier depuis des années.
Je recommande les yeux fermés, c'est certain nous reviendrons !
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RICHARD R.
RICHARD R.
访问于2024-02
Un seul mot : Fantastique !!!
Un pur moment de bonheur tout est parfait.
Nous étions 3 à table complètement sous le charme.
Merci beaucoup pour ce moment incroyable.
À très bientôt
Richard
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Melissa S.
Melissa S.
访问于2024-01
une expérience géniale.
tout est parfait.
le cadre intime et confortable
le repas était bon et beau
le service parfait
j'y reviendrai
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Sarah L.
Sarah L.
访问于2024-01
Une expérience parfaite, un restaurant qui mériterait d'être étoilé ! Beaucoup d'attention apportée à la présentation, l'originalité des plats et des saveurs, une offre végétarienne de grande qualité (ça change des assiettes de légumes comme "plat" végétarien), des mises en bouches raffinées. Le lieu est très joli. On reviendra, c'est vraiment excellent ! Nous avons aussi pu venir avec notre bébé en poussette (qui heureusement pour nous a dormi)
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Anna M.
Anna M.
访问于2024-01
L'un des meilleurs sur montpellier.bravo à vous pour cette cuisine très raffinée.et pour votre accueil simple, généreux et avec le sourire. Un régal de venir dans votre beau et excellent restaurant. Un gastro sans étoile en fait ..!!!
Chiens acceptés !
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eulalie c.
eulalie c.
访问于2024-01
Super expérience avec mon amoureux.
Très bon accueil et service au top.
Très bon plat, du beau travail dans l'assiette!!
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Maëlys 1.
Maëlys 1.
访问于2024-01
Très bon resto ! Que ce soit les plats, le service, là décoration. Tout était parfait ! Ils méritent l’étoile
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charlotte L.
charlotte L.
访问于2024-01
Un moment incroyable. De la cuisine à l'ambiance en passant par le service rien à redire. Je conseille vivement.
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Jérémy D.
Jérémy D.
访问于2024-01
Moment exceptionnel !
Merci au service, au sommelier et aux cuisines. Un sans faute.
Le marcassin et le bœuf d'Aubrac étaient extraordinaires….
Très belle carte des vins.
Le choix du champagne au dessert était simplement parfait.
Le choix des produits est réfléchi et respectueux!
Un vrai moment de bonheur.
Mille mercis a ce jeune couple de passionnés.
À très bientôt !
K&J
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Eric H.
Eric H.
访问于2023-12
Repas en amoureux… je ne m’attendais pas à cela
Tout à était merveilleux :
- qualité des plats,
- presentation,
- service,
- vaisselle,
- le sommelier

On sent que les employers aiment les plats et les vins qu’ils présentent !

Certains étoiliés de Montpellier n’arrivent pas à ce niveau et pourtant sont étoilés

Je reviendrais et je recommande cette adresse sublime

Eric
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LICSEO R.
LICSEO R.
访问于2023-12
Superbe expérience...aucune fausse note....
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Stephanie J.
Stephanie J.
访问于2023-12
Un sans faute pour le menu émotion avec de l'originalité et beaucoup d'attention sur chaque plat. Un service attentionné, souriant et aux petits soins pour ses clients. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
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Maurice D.
Maurice D.
访问于2023-11
Cadre agréable. Cuisine excellente.
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Natsuno K.
Natsuno K.
访问于2023-11
(Traduit par Google) Nous sommes allés déjeuner. Plats délicieux et très créatifs. Service chaleureux. Je reviendrais certainement pour le dîner.

(Avis d'origine)
We went for lunch. Delicious and very creative dishes. Warm service. I’d definitely come back for dinner.
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Laurence M.
Laurence M.
访问于2023-11
Félicitations à toute l'équipe très très belle découverte Je recommande vivement nous avons passé un excellent moment menu en 5 étapes accomgné de surprises
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Julien J.
Julien J.
访问于2023-11
Rien à redire, juste parfait.
3eme fois que nous y allons, et nous nous sommes toujours autant régalé. Les goûts sont là, un vrai plaisir en bouche.
L'accueil y est très chaleureux !
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Pascale R.
Pascale R.
访问于2023-11
Superbe cadre, personnel attentionné et cuisine raffinée. Le chef nous emmène dans un voyage gastronomique aux saveurs recherchées et subtiles. A recommander !
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Philippe R.
Philippe R.
访问于2023-11
Excellente adresse montpelliéraine
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Audrey B.
Audrey B.
访问于2023-10
Un restaurant digne d’un étoilé ! Tout est raffiné du service au dessert , des plats aux multiples saveurs qui mettent en valeur les produits locaux ,
Bravo à ce couple , elle souriante et attentionnée en salle et lui digne d’un grand chef !
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Julia G.
Julia G.
访问于2023-10
Superbe restaurant, tant au niveau de la qualité des plats, de l'atmosphère/déco du restaurant ou du personnel très acceuillant. Nous avons pris le menu émotion en 7 étapes. Il n'y a pas que 7 plats mais pleins de petites surprises (amuses bouches, pré-dessert etc). Au total il devait y avoir à peu près 13 ou 14 plats. Les plats étaient vraiment exquis! Petites préférence pour le dessert à la clémentine qui était délicieux! Merci à toute l'équipe!
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diane r.
diane r.
访问于2023-10
un dîner merveilleux en saveurs et en découvertes.Le menu 5 plats nous a enchanté et régalé.
le service, l accueil, les conseils de l œnologue étaient parfait.
jusqu’au café .
Nous recommandons vivement cette expérience car c’est le résultat du travail de plusieurs années d’un beau duo, passionné par leur métier et les richesses de la cuisine française.
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SANDRINE P.
SANDRINE P.
访问于2023-10
Moment d'exception pour les papilles! Les associations sont merveilleuses et d'une finesse rare, le personnel au top. Vous voulez vivre un moment hors du temps, ne cherchez plus, l'ébullition est l'endroit pour vous ravir. Merci, merci, merci
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Dan
Dan
访问于2023-10
Un resto excellent. Menu dégustation original. Service irréprochable
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Laura a.
Laura a.
访问于2023-10
Une cuisine raffinée surprenante et sophistiquée. Un service, repas et dressage digne d un étoilé. Toutes nos félicitations !
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EBULLITION

关闭 - 开放给19h30

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
10, rue du Pila Saint-Gély, 34000蒙彼利埃, 法国 在地图上看到
09.86.10.84.84
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开放时间

星期一
关闭
星期二
12:15 - 13:00 和 19:30 - 21:00
星期三
12:15 - 13:00 和 19:30 - 20:30
星期四
12:15 - 13:00 和 19:30 - 20:30
星期五
12:15 - 13:00 和 19:30 - 20:30
星期六
关闭
星期日
关闭
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