2025
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具有 "bouchon "精神的餐厅,在石板上工作,提供里昂风格的菜肴,每天一道菜和甜点。
曾在保罗-博古斯(Paul Bocuse)集团工作了近 14 年的主厨斯特凡-马丁(Stéphane Martin)一心想让我们感动,在玛格丽特餐厅(Ferme de Marguerite)温暖的乡村环境中享用传统的法国美食。他将餐厅从县城搬到了 1789 年的玛格丽特之家广场,并始终坚持使用当地的应季产品,以愉悦味蕾。餐厅的特色是什么?菜单上有:葱汁热香肠、勃艮第蜗牛、鳕鱼肉酱、梭子鱼炖小龙虾或鳎目鱼肉酱。此外,还有理查德母亲最拿手的圣马赛林(St-Marcelin)。最精彩的要数保罗先生的塔塔蛋糕。纯正的里昂风味。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA FERME DE MARGUERITE
4.6/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
Il n'est pas situé dans les lieux touristiques typiques, mais à seulement 15 minutes à pied de la Place de la Comédie. En chemin, vous admirerez de nombreuses œuvres d'art urbain et des peintures murales sur les bâtiments de Gares.
En entrée, l'assiette de charcuterie est exquise et suffisamment grande pour être partagée à deux, et la salade « Chèvre chaud » est également très savoureuse. En plat principal, je vous conseille la « Volaille fermière à la crème » ; C'était parfait pour une nuit froide en décembre.
Cherchez certainement ce restaurant.
(Avis d'origine)
Recientemente he tenido el placer a cenar en ‘La Ferme de Marguerite’ en el barrio de moda Gares de Montpellier. Mi experiencia fue nada menos que maravillosa. En este acogedor restaurante francés con apenas seis o siete mesas, Chef Stéphane Martin es un maestro quien crea sin esfuerzo platos deliciosos, tanto tradicionales como contemporáneos. Su atenta esposa se encarga de cuidar a los clientes y servir la comida. ¡Y ambos hablan español!
No está ubicado en los típicos lugares turísticos, sino a solo 15 minutos a pie desde el Place de la Comédie. A lo largo del camino disfrutarás de muchas obras de artes urbanos y murales en los edificios de Gares.
Como entrada, el plato de charcutería es exquisito y lo suficientemente grande para compartir entre dos, y la ensalada 'Chevre chaud' también es muy rico. Para el plato principal, te recomiendo el 'Volaille fermière à la crème'; fue perfecto para una noche fría en diciembre.
Sin duda, busca este restaurante.