别致的餐厅，装饰素雅，美食丰富。
让-克劳德-马斯（Jean-Claude Mas）本着 "乡村奢华 "的精神，在占地 150 公顷的葡萄园、嘎里格和橄榄树林中创建了这家餐厅。餐厅内部设计别致，装饰素雅精致。菜肴也是如此。美食的基础是融合菜单，其灵感来自当地特产和经典菜肴。菜式新鲜、富有灵感、搭配均衡。在这里，您可以品尝到优质的美食，并受到热情的款待。这是一个充满发现的愉快时刻。
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有关信息和时间表COTE MAS
Vignobles et Découvertes。优质旅游。法国南部优质旅游。10 月 28 日至 11 月 8 日关闭。开放时间：周三至周五午餐和晚餐；周六晚间；周日午餐。建议提前预订。菜单从 39 欧元到 65 欧元不等。杯装葡萄酒。露台。住宿。酒窖。
来自管理层的信息
Côté Mas 美食餐厅欢迎您来到位于保罗-马斯城堡（Château Paul Mas）中心的蒙塔尼亚克（Montagnac）。餐厅占地 150 公顷，由葡萄园、灌木丛、橄榄树和松露橡树组成，秉承 "乡村奢华 "的精神，为您提供一个装饰性极强的空间，将味觉享受与葡萄园中的独特环境融为一体。此外，它还为您提供美食、教育和慷慨的接待，竭尽所能确保您享受到难得的高品质体验。在这里，您可以品尝到新颖独特的菜肴，这些菜肴都是用庄园的农夫、花园和果园里新鲜的当地特产烹制而成。厨师们使用当地食材和有机蔬菜精心烹制，为美食家们准备了时令的当地美食菜单。菜单上的建议每天都在变化，这取决于现有的食材和厨师的灵感。至于每日午餐菜单，则是使用市场上的食材烹制而成。酒单上有大量白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和酒庄自酿葡萄酒可供选择，美食与美酒相得益彰，令人味蕾大开。葡萄酒、美食和美景爱好者不容错过！
成员的意见COTE MAS
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Le service est digne d’un établissement gastronomique. Le sommelier est aux petits soins, et l’équipe de serveurs et serveuses est à la fois souriante et pro. Côté cuisine, les plats sont excellents. J’ai particulièrement apprécié un canard sublimé par une association d’épinards, de melon rôti à la fleur de sureau et des pousses de marjolaine. Le dessert, quant à lui, était exactement comme je les aime : acidulé, frais, et délicieux. Les vins proposés en accompagnement sont également très qualitatif, en parfaite harmonie avec les plats.
L’endroit est non seulement agréable visuellement avec sa vue imprenable sur les vignes, mais aussi pratique. Le domaine dispose d’un parking spacieux, de toilettes propres et même d’un ascenseur pour accéder au restaurant. Cerise sur le gâteau, vous pouvez acheter les vins sur place pour prolonger l’expérience à la maison.
En résumé, une adresse que je recommande vivement pour un moment de détente gourmande dans un cadre magnifique.