OCCI MAREE
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
马塞兰的牡蛎爱好者们的一个好地址。
该公司成立于1978年，生产的是一种名为 "大虾"的小鱼。在朗格多克最广阔、最深邃、最多样化的塔乌河畔，这些鱼儿被整理成新生状态（也就是在绳索上一个一个地排列），并在12至18个月的时间内悬挂在桌子上。在良好的成熟期，它们会被剥离（称为 "剥离"），被校准，然后被放进塑料袋，最后在一到两个月内回到自然环境中。在每一次试验之前，它们都会被放在我们的亲和力和成熟度实验室里。该产品曾多次在农业竞赛中获得奖励：2006年和2009年获得金奖，2010年获得银奖。Occi Marée得到了法国南部标签的支持，是地区最佳产品的橱窗。
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访问于三月 2017
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Grâce à un ami , j'ai découvert OCCI MAREE , où je vais quand l'envie me prend de manger des huitres ! Comme on me connaît bien , je commande par téléphone ( c'est préférable ! ) , on me les ouvre , me donne de citrons , et me les pose sur le plateau que j'amène ! Ma famille et moi nous régalons alors , à la maison, d'un splendide plateau de 24 belles huîtres du Bassin de Thau : UN DELICE !
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