2025
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这里是比泰尔（Biterre）的地址，人们蜂拥而至，品尝皮埃尔-奥热（Pierre Augé）的灵感和自发的美食。一个烹饪的小块!
如果说《顶级厨师》让我们发现了他，那么皮埃尔-奥热（Pierre Augé）现在是比特鲁瓦（Biterrois）烹饪舞台上不可回避的人物。与他的妻子Fanny一起，他们欢迎你来到这个只能被描述为美食家聚会的地方!厨师的菜肴是地道和大胆的：当地的农产品与季节性相呼应，厨师的自发性揭示了他的菜肴的地道的特点。听从我们的建议，让自己在4道或6道菜的菜单中获得惊喜吧!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA MAISON DE PETIT PIERRE
4.8/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Nous avons toujours suivi Petit Pierre dans Top Chef et sommes venus avec plaisir .
Mais nous avons trouvé que le menu 6 plats était «façon traiteur » , un peu trop façon cantine car tous les clients avait les mêmes plats , servis dans des coupelles de façon compotee.
La quenelle de viande froide était originale .
Le seul plat chaud en dernier était la longe de cochon trop dure, trop cuite au jus quelconque .
Ça aurai été sympa de pouvoir choisir ses fromages.
Le tiramisu bien présenté était bon .
L’organisation du service laisse à désirer , la brigade devrait être coachee,: 40 minutes au 1 er service de 19 h pour avoir la mise en bouche . Les serveuses courent autour des tables sans voir qu’il faudrait débarrasser entre les plats . Ne jamais courir les mains vides !
La desserte des plats sales se trouve sous le comptoir des plats à servir, un peu mal organisée .
Nous sommes ressortis à 23 h alors que tous les plats froids étaient préparés d’avance , sauf la longe de cochon.
Les chaises en paille sont inconfortables au niveau du dos ainsi que le pieds de table central avec 4 branches.
Ne pas vivre sur une réputation , il faut tout faire pour s’améliorer … et ceci dans tous les métiers.
Mais nous avons trouvé que le menu 6 plats était «façon traiteur » , un peu trop façon cantine car tous les clients avait les mêmes plats , servis dans des coupelles de façon compotee.
La quenelle de viande froide était originale .
Le seul plat chaud en dernier était la longe de cochon trop dure, trop cuite au jus quelconque .
Ça aurai été sympa de pouvoir choisir ses fromages.
Le tiramisu bien présenté était bon .
L’organisation du service laisse à désirer , la brigade devrait être coachee,: 40 minutes au 1 er service de 19 h pour avoir la mise en bouche . Les serveuses courent autour des tables sans voir qu’il faudrait débarrasser entre les plats . Ne jamais courir les mains vides !
La desserte des plats sales se trouve sous le comptoir des plats à servir, un peu mal organisée .
Nous sommes ressortis à 23 h alors que tous les plats froids étaient préparés d’avance , sauf la longe de cochon.
Les chaises en paille sont inconfortables au niveau du dos ainsi que le pieds de table central avec 4 branches.
Ne pas vivre sur une réputation , il faut tout faire pour s’améliorer … et ceci dans tous les métiers.
访问于七月 2025
Un moment très agréable, que ce soit le service, les saveurs, et le rythme, tout est parfaitement rodé, nous avons vraiment apprécié, à tres bientôt ????????????
访问于七月 2025
Equipe et chef au top quand au repas , il n a pas gagné TOP CHEF pour rien , excellent et des assaisonnement de dingue,Merci
访问于七月 2025
Comme d'habitude une belle expérience culinaire et une équipe toujours aussi accueillante et chaleureuse
Un service des plus agréable avec un personnel souriant , accueillant et à l'écoute
Top !!! je recommande vivement ce restaurant ????????