CLEMENT "DE LA MER À L'ASSIETTE"
鱼类 - 海鲜
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因此，在乌泽、尼姆、安杜兹、勒庞特、圣昆廷-拉波泰利、马盖里特以及最近的圣普里瓦特-德维埃，具有象征意义的克莱门特鱼贩子商店前往加尔省的四个角落，为我们提供直接来自大海的优质鱼类。这种捕鱼的成果在Grau-du-Roi或Sète鱼类拍卖会上被买走，并在第二天早上被出售。同样的高标准质量也适用于熟食菜肴。
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