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在乌泽使用法国肉类和鲜鱼的餐厅
这家餐厅的主厨不认为所有客户都会对其美丽的餐厅感到满意。这是一个永久性的问题，而且，作为一个优秀的专业人员，我们可以看到，在吃饭结束后，他在桌子上走来走去，了解我们的评价。毋庸置疑，总体而言，法国餐桌的经典精神令人印象深刻。春天，天鹅绒是最值得期待的。诸如鹅肝大餐或双人餐等经典菜品一直都在车上。它每学期都会根据季节和主厨的态度而改变。只有法国的葡萄和优质的鱼才会被加工成菜肴。提供服务的女士很有效率，她为厨师提供的菜品很有节奏感。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ESPRIT DU SAMARITAIN
4.4/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
La patronne d'un ton très "autoritaire" nous à dit qu'il n'était pas question de dépareiller le menu!!!!! Alors nous nous sommes rabattus sur une souris d'agneau à l'ail.(environ 26€ contre 50€!).
Une fois l'assiette sur la table une petite souris d'agneau dans un jus à base d'eau, quelques pommes de terre et une tête d'ail normalement confite??
Adorant l'ail je me suis empressé de découvrir sa saveur. Oups, un gout de rance dans la bouche.....
Il semblerait que l'ensemble est baigné dans un bouillon sans âme.
Je n'ai pas pu finir mon assiette. Je n'ai jamais mangé une sourie d'agneau préparé de cette façon sans aucun sens gustatif en 40 ans de restaurant . Ayant été chef de cuisine, je sais la pression qu'il pèse et je m'abstiens de critiquer, certains jours sont moins créatifs que d'autres, mais la, il m'était impossible de laisser passer ça.
J'ai découvert ce magnifique village d'Uzès et du fait de sa notoriété la plupart des restaurants affiches complets et par cet état n'apporte pas assez d'amour à leur cuisine.Il semblerait bon de leur rappeler!!!!!!! On ne sait pas de quoi demain sera fait!
Pour le service je mets 10 étoiles ???? à la jeune femme qui nous a servi. Souriante agréable et hyper professionnelle. Merci pour votre sympathie et pour ce bon moment passé dans votre restaurant.⭐⭐⭐⭐⭐
Cuisine soignée avec des produits du terroir
Très sympa À recommander
Une bonne adresse de restos qui durent depuis plus de vingt ans, donc ce sont des valeurs sûre.
Je recommande.