结果 Bistrot - Brasserie 圣保莱德卡松

LE SAINT-PAULET

小酒馆-铜锣烧 • €€

3/5

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到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement

10, Promenade Saint-Paul, 30130圣保莱德卡松, 法国

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04.66.90.71.54

2024

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• 2024

极好的地方，准备了具有亚洲和克里奥尔影响的地中海美食

自从爱丽丝和埃里克-巴努安在圣保罗长廊上建立他们的机构以来，已经有三年了。作为一个本地男孩，埃里克想和他的妻子一起工作，尽管他们的背景非常不同，但他们的疯狂赌注还是成功了。这项业务是在这个极好的位置上偶然出现的，在卷起袖子流了几个月的汗后，他们完全按照自己的形象改造了这个地址。原来的老马厩已经被一个巨大的房间所取代，房间里有椭圆形的石头天花板，这很神奇。1912年的老酒吧被保留了下来，现在在装饰中占据了一个突出的位置，使这个地方具有真正的魅力。在现场，这对组合为客户提供地中海美食，其中夹杂着夫人在留尼汪岛旅行时带回的亚洲和克里奥尔的影响。这里没有固定的菜单，所以回来品尝不断推出的新菜是一种乐趣：培根热山羊沙拉、家禽森林、牛肉牛排配土豆泥和南瓜慕斯林、栗子奶油布丁、巧克力软糖配白巧克力心。这样的美味让人难以忘怀!