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Route de Valleraugue, 30570圣安德烈德马让库莱, 法国在地图上看到

04.67.82.50.64

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甜洋葱是塞文山脉的标志，是市场上的明星。这些甜美的珍珠塑造了景观，促进了该地区的影响。1991年，三十多个当地生产者决定成立一个合作社。这是处理该地区所带来的主要困难的一种方式，特别是用于耕种的土地面积很小。多年来，该合作社已发展到一百多个成员，产品的声誉也越来越好。它在2003年获得了AOC，然后在2008年获得了PDO，这是一个雄心勃勃的发展和一定成功的标志。自成立以来，该合作社一直在宣传塞文山脉地区，并动员生产者认识到尊重领土的重要性：研究计划、培训、可追溯性等。

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