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Carte de l'emplacement de l'établissement

20, boulevard du Portalet, 30500圣安布罗瓦, 法国

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04.66.78.86.07

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2024

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提供新鲜的本地和季节性产品的餐厅-面包店

这家餐厅位于圣安布罗瓦（Saint-Ambroix）镇的主干道上，是满足任何渴望的解药。由一对夫妇经营的生意，Frédéric Taccola在柜台，Angélique Taccola在厨房。就食物而言，他们主要使用新鲜、本地和季节性产品。利用这些来自地区生产者的原料，安热莉克准备了地区特色菜，如塞文纳沙拉：市场上的有机面包、佩拉顿和咸菜，塞文纳蜂蜜（来自洛泽尔的一个小生产者）放在上面，所有这些都放在绿色的沙拉上，上面有塞文纳的甜洋葱、培根和在大锅里煮的小栗子。在菜单上，虽然它根据季节和当天的愿望而变化，但我们有：佩拉东沙拉（来自马拉塔韦尔讷）、鸡肉、自制薯片、炖菜、当地韭菜酱或佩拉东酱。甜品方面，我们享用了多汁的塞文尼斯提拉米苏。