CHÂTEAU DE MONTCAUD
酒店餐厅
€€€
4/5
推荐
萨布兰的美食餐厅，提供精致美味的菜单
这座令人难以置信的庄园已经关闭了四年的大门。它在2016年被于尔格-维特默（Jürg Witmer）买下，现在又开始营业了，由他的女婿罗尔夫-贝茨基（Rolf Bertschi）和他的妻子经营。在这次转手之后，该机构经历了大量的工作和改进，所有这些都是非常受欢迎的。蒙特卡德城堡现在有29个房间，面积从25到45平方米不等，位于城堡本身及其附属建筑内。在它的围墙内，还有一个大型的森林公园，一个小酒馆，以及自2018年秋季以来的美食餐厅。后者由年轻的厨师马修-埃尔韦（Matthieu Hervé）以精湛的厨艺经营。在伟大的星级餐厅担任副主厨数年后，这位主厨脱胎换骨，创造了一个尖锐而美味的菜单，并没有完成对房子的顾客的诱惑。
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成员的意见CHÂTEAU DE MONTCAUD
4/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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访问于八月 2019
Château de Montcaud m'a absolument séduit. Belle carte et cuisine exquise.
