圣马涅德卡斯蒂永

五年前的小庄园被改造成了占地28公顷的美丽酒庄，是罗宾酒庄（圣埃米利永的Rol Valentin，波美侯的Vieux Taillefer）庭院中的一个欢乐园。Laussac城堡位于圣埃米利永8公里处，它的葡萄树已经有两个世纪的历史了。从2004年起，"飞行酿酒师 "米歇尔-罗兰德以其对精确性和完美性的追求，参与了该酒庄的酿酒工作。它的结果是一个非常令人愉快的葡萄酒，以水果为载体，有烤面包和香草的味道。它的结构是一个美丽的框架，在这个框架中，棕褐色的葡萄被称为 "基础"，以便在更大的范围内发挥其作用。

在Côtes-de-castillon产区的中心，Blanzac酒庄位于支配Dordogne地区的一个小村庄的南面，位于Fronsadais糖浆上的精铜矿石上，占地18公顷。Véronique和Bernard Depons在他们的庄园里采取了一种特别的方式：分块采摘，通过大量和长时间的浸泡来进行酿造，并进行为期2年的饲养。这就是我们的专家们的智慧，以及薇薇安和伯纳德的热情，他们也会与你分享他们对酿酒的热情。2000年布兰扎克酒庄在波尔多阿基坦葡萄酒大赛上获得了金奖，2001年布兰扎克酒庄获得了银奖。学者们 对Blanzac酒庄2001年Côtes-de-Castillon名酒的评价 ：红宝石色的光泽。细腻的酒体与东方水果和香料共存。口感非常细腻。Chateau Blanzac côtes-de-castillon 2005：袍子：红褐色。内脏：黑褐色，焦糖尖，香草尖，杏仁饼，西梅，酸梅。酒体在发酵的棕褐色上煮沸。

贝纳特城堡于 1917 年由 Léonard Nebout 购得，现在由 Nathalie Boyer 和 Alain Tourenne 接手管理，他们的努力是为了延续前几代人所做的工作，并在尊重环境的前提下保护这一遗产：自 2008 年起，城堡开始进行生物改造。现在，贝纳城堡的葡萄种植面积为 14 公顷，其中 1 公顷为圣埃米利永（Saint-émilion）葡萄园。酒庄出产的葡萄酒口感柔和、浓郁，带有极佳的黑水果和苜蓿的香气，尤其是煨酒的香气。

La Bourrée酒庄的葡萄酒在各种比赛中屡获殊荣，是一款非常出色的葡萄酒，在Côtes-de-castillon法定产区中具有良好的质量和排名。这款酒以梅洛为主导，呈现出黑色和红宝石色的外观，带有黑色水果的香气，充满了野性。棕褐色的酒体，呈现出一种美丽的棱角和一种和谐的整体性。在果实和香料的作用下，该酒很可能是年轻的，但也可能是5至8年后的。

Lescaneaut（莱卡诺）首先是这座俯瞰多尔多涅河（Dordogne）的^十八世纪家族宅邸的名字。最重要的是，它也是葡萄园、土地和这里出产的葡萄酒的名字。马利卡（Malika）和帕斯卡尔（Pascal）是酒庄的第六代葡萄种植者，他们于 2008 年接管了这个占地 6.5 公顷的庄园，并转为有机种植。2012年，酒庄的葡萄酒获得了有机认证（生态认证）。2017年，Lescaneaut酒庄获得了 "高环境价值 "认证。Lescaneaut 的葡萄酒是长期保存的美食葡萄酒，具有典型的风土特色。