PRINCESSE
屠宰业
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Ghislaine和Dany在2013年年底推出了这个小酒馆。这对夫妇一直在为Grau-du-Roi做准备。Dany在13岁时开始学徒。在获得文凭后,他花了几年时间在Grau-du-Roi大学学习专业知识。为了挑选第一手材料,Dany与阿尔代什省的Audigier屠宰场建立了私人关系。他所制定的工作条例和巡回法庭条例为他提供了当地最常见的法国食品标签。在他的生意中,有一部分人并不孤单。他的妻子Ghislaine热衷于烹饪,每天都在制作大部分的菜肴。她根据自己的爱好和客户的需求进行创作,但她一直在限制自己的季节性。在这里,法庭和当地产品是最受欢迎的。在菜单中,我们发现了一些重新审视的特色菜,如牛肝菌和葡萄干,还有一些标准菜,如晚间的库斯库斯,都是习惯性的。Ghislaine的美食是一种热情和冬天,他很难拒绝一个令身体和灵魂颤抖的家庭汤。
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