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带露台的餐厅，提供传统美食，并以新鲜食材烹制。
商业餐厅是该镇的一个机构，事实上，它是古达格最早的餐厅之一。马蒂尔德担任这个机构的负责人已经有五年了。面对运河，他们三个人一起工作，提供重新审视的传统美食，并以新鲜的材料制作。这个地方的厨师做饭、作曲和发明食谱，目的是为了勾引最多的人。菜肴是 "从市场回来的"，随着季节的变化而变化。当我们到达时，我们注意到，菜单上的内容很丰富，很美味。在我们去的那天，厨师提出了芦笋烩饭、伊比利亚火腿和帕尔马干酪、来自阿尔代什的三文鱼及其芒果胭脂、自制饼干和芒果酥。一个年轻而有活力的团队为您鼓劲。它是当地的、新鲜的，是对南方美食的庆祝。在您访问期间，我们建议您尝试用红酒腌制的鹅肝和梨子馅，这道菜在Gard militant口味比赛中获得了金奖。你可以在现代与传统相结合的美丽石室中品尝这一切，也可以在机构的露台上享受运河上的美景。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT DU COMMERCE
4.6/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Je tiens également à souligner la qualité du service en salle, une équipe jeune, dynamique et agréable. La responsable de l'établissement est pétillante et extrêmement souriante, pourvue d'une excellente relation client. Merci à toute l'équipe pour ces agréables moments à votre table. ????
Le plat principal était visiblement du fait maison. Personnellement pas très emballé. Des lasagnes saumon et poireaux qui étaient beaucoup trop salées et trop crémeuses à mon goût. Les papilles étaient saturées du gras de la crème et du sel, ce qui prenait le pas sur les autres saveurs.
Une terrine de canard en entrée. Bon goût mais sans plus. Des morceaux de canard un peu durs dans la terrine.
Le dessert était bon. Un gâteau amande et crème de marron. Un parfait équilibre de goût et de sucrosité. Une pâte fine et peu bourrative.
Très bon service. Accueillant et rapide même avec un service quasi complet.
La salle du restaurant est accueillante.
Qualité des aliments : 4 *
Qualité gustative : 2*
Innovation culinaire : 2*
Service : 5*
Ambiance : 4*
Rapport qualité/prix : 3*