VERFEUILLE
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塞文山脉的一些最好的栗子种植者--大约150人--在这个成立于1990年的合作社中形成了一个共同阵线。在果酱、栗子奶油、栗子面粉、肉酱或奶酪之间--总是用标志性的水果来调味--该公司真的可以为每个人提供一些东西。 Verfeuille的车间--现代而高效--已经从Lozère搬到了Gard，手工筛选水果以保证质量，此外还有从中世纪的果园中继承下来的技术的耐久性。随着时间的推移，该合作社还专门加工在这个山区自然生长的小水果：蓝莓、覆盆子、草莓、野生黑莓等。
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