2025
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二星级厨师米歇尔-凯泽（Michel Kayser）将本地产品搬上舞台。在盘子里，它是一个爆炸性的味道!
拥有2颗米其林星的大厨米歇尔-凯泽是一个全国公认的机构。他以贪婪、大胆、高标准和慷慨的态度创作菜肴，将客人和他的味蕾带入一连串诗意的情感中：在蝾螈下烹调的地中海红鱼，馄饨配披萨酱，西葫芦花配乌泽斯酒。正是在这样一个绿色的环境中，宁静是神圣的，人们可以品味到这位厨师的特殊才能：即对当地产品的升华。当然，这也是加德的最好的桌子。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT ALEXANDRE
4.8/5
73 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Lieu d'exception pour un moment inoubliable.
访问于八月 2023
Je suis venu avec ma copine, et c’était une première dans un restaurant gastronomique.
On a été accueilli sur la terrasse avec une eau infusée sur la belle vue sur le parc.
Ensuite nous sommes rentrés et avons commencé les apéros puis le menu en 10 services, un régal du début à la fin…
On sent le travail de la cuisine sur chaque produits mis a l’honneur par le service de qualité aux petits soin durant tout le repas.
De plus le chef est venu nous voir après notre arrivé et avant la fin pour parler et savoir notre ressenti sur le repas.
Ce fut une belle expérience qui mérite le détour dans un cadre magnifique.
On a été accueilli sur la terrasse avec une eau infusée sur la belle vue sur le parc.
Ensuite nous sommes rentrés et avons commencé les apéros puis le menu en 10 services, un régal du début à la fin…
On sent le travail de la cuisine sur chaque produits mis a l’honneur par le service de qualité aux petits soin durant tout le repas.
De plus le chef est venu nous voir après notre arrivé et avant la fin pour parler et savoir notre ressenti sur le repas.
Ce fut une belle expérience qui mérite le détour dans un cadre magnifique.
访问于八月 2023
Nous sommes venus pour fêter mon anniversaire. Nous avons pris entrée- plat-dessert. Le service est excellent, les serveurs sont adorables et de bons conseils notamment pour le vin. Il y a beaucoup de mise en bouche au delà des plats commandés. Nous avons vraiment bien mangé, le cadre est vraiment très joli. La bibliothèque de dessert est incroyable (mention spéciale pour le sorbet fromage blanc basilic !) C'était une première expérience de ce type pour moi et je ne regrette vraiment pas. La diversité des saveurs est présente (j'ai même pu apprécié rubarbe et anchois alors que je n'aime pas ça d'habitude, mais c'était tellement bien cuisiné que c'était un régal)
Merci à toute l'équipe !
Merci à toute l'équipe !
访问于八月 2023
Le chef est bien là et non ailleurs.Alors même si sa cuisine reste un art éphémère qui vit seulement l’instant d’une assiette,le souvenir invisible de son talent nous accompagnera jusqu’au prochain voyage dans sa maison.
Seule ombre au tableau, MMe Kayser qui réprimande son personnel devant les clients.
Elle aussi vient saluer ses clients mais tous n'ont pas cette attention. Pour cela il faut être des habitués de l'établissement.
Pour notre part, nous avions clairement la sensation de ne pas être les bienvenus.
C'est bien dommage, c'est vraiment le seul point négatif