LA FERME DE VALMALLE
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Melissa Brun和Nicolas Boutin在2013年接管了这个家庭农场。作为有机栗子种植者，他们的栗子园位于村庄周围。他们专门种植传统的品种，即无花果、佩莱格林和拉巴莱斯。这些都被登记在塞文山脉的AOP Châtaignes的规格中。收获的栗子不仅可以新鲜出售，还可以制成果酱、面粉和Castane产品（由独立的塞文纳栗子种植者组成的联盟）。
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