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小酒馆-餐厅提供非常丰盛的汉堡和烤肉或奶酪板
为了一个共同的目标，更确切地说是一个在2015年11月成为现实的想法，塞巴斯蒂安-德让和尼古拉-奥利维尔为完成和实现他们的梦想做了大量的工作，命名为 "南北小餐馆"。主厨罗曼-尼科德（Romain Nicod）和塞巴斯蒂安（Sébastien）一起负责烹饪，而尼古拉（Nicolas）则在大厅里为你提供了一些令人难以置信的机会。重要的是，我们要清楚地认识到，这个快乐的团队拥有一位主厨，他的非传统和丰富的课程是一个巨大的挑战。他在贝桑松开始工作，然后在普罗旺斯地区艾克斯的巴黎咖啡馆，在阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）和他的食品车的基础上工作。它的形式是简单而有效的。我们把汉堡（非常相似）放在法国原产的牛肉上，加上汉堡酱和煨蛋。但我们更渴望的是那些可以单独享用或分食的烤肉或蔬菜。
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成员的意见DU NORD AU SUD
4.3/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Au delà de la cuisine qui est excellente, le service et la gentillesse donne envie d’y revenir.
Ce fut un plaisir
Petits farcis de légumes, sèches sauce piment d éspelete... les 2 plats étaient délicieux.
Les desserts eux aussi étaient très bons, nous n en avons pas laissé une miette!
Accueil très agréable.
Je recommande fortement.