L'OUSTAU CAMARGUAIS
小酒馆-铜锣烧
€€
4.5/5
2025
推荐
2025
位于Aigues-Mortes中心的餐厅，制作当地的地中海产品。
L'Oustau Camarguais 位于 Aigues-Mortes 城墙的中心地带，距离市政广场不远，体现了该地区的美食灵魂。在温馨的氛围中，这家餐厅提供地道的美食，将卡马格传统与现代灵感相结合。餐厅的特色菜肴包括 "鳕鱼炖菜"（gardianne de taureau）和 "章鱼炖菜"（octopus rouille），以及创意美味的素食和纯素菜肴，所有菜肴均采用当地特产和当天捕获的鱼制作而成。我们非常喜欢这里的团队、环境和季节性菜单。
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成员的意见L'OUSTAU CAMARGUAIS
4.5/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Bonne base de cuisine, les plats sont plutôt bons, le dressage aussi et la terrasse est agréable. Il faut quand même augmenter les quantités d'accompagnement et réduire plus la sauce de la gardiane végétarienne (trop alcoolisée).
Toutefois, le service gâche la cuisine. Les plats végétariens et non végétariens ont été mélangés, les plats à base de bœuf et de taureau également, sachant que les plats ont été disposés sans que l'entrée ait été totalement débarrassée. Il n'y avait pas, par défaut, de couteau de table spécial pour les entrecôtes. Le menu annonce qu'il est possible de prendre le dessert du jour, mais en fait, ce n'est qu'un dessert du jour parmi les 3. De plus, la crème Catalane est une crème au romarin. Il faut clarifier.
En réponse à votre commentaire : vous trouvez que le service est un "détail" ? Chacun sa manière de considérer les choses, mais je ne pense pas. D'autant que le prix des plats inclut le prix du service à table. Sinon, autant faire de la vente à emporter.
Mais les faisselles ne sont pas des faisselles mais des boursins en termes de goût
Les assiettes de gardianes végétariennes et non végétariennes ont été mélangées de même que les entrecôtes de taureau et de bœuf. Pour ce qui est des accompagnements ils étaient très tres légers en termes de quantité.
En ce qui concerne la carte sur le site comme en vrai elle n'est pas claire. Les "desserts du jour" sont présentés ensemble à trois et finalement un seul peut se prendre dans le menu qui précise pourtant "dessert du jour" dans le menu. Sur le site internet, il y avait un menu végétarien et sur place aucun menu de ce style.
Par contre le cadre est sympathique sous le jasmin etoilé.
La présentations des plats était merveilleuse ! Bravo à la cuisine, les patrons etc .. !!!!