2024
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位于罗宾河畔的小餐馆,提供素食菜肴。
这家不愧为巴黎伟大的林荫大道的小餐馆在罗宾河畔欢迎你,它有一个年轻而微笑的团队。厨师菲利普-斯普林格(Philippe Springer)有一些很好的参考资料--克里永(Crillon)酒店、里兹(Ritz)酒店、环阿根特(Tour d'Argent)酒店,他还在日本和南非做过两年的厨师。我们尝试了美妙的榛子牡蛎和藏红花酱水煮多宝鱼,甜点是出色的柠檬-覆盆子馅饼。每天还提供一道素食菜肴。这些菜都很美,而且味道好得吓人。
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Finalement on paye 14 euros pour une heure et demi d'attente.
À fuir !
La cuisine laisse sérieusement à désirer, même pour le menu "du marché" : gésiers trop cuits, feuilletés cramés, gravlax mal dessalé, plats servis froids. Le chef de service et le patron ne semblent pas savoir ce qu'implique leur poste.
Le summum après tout ça ? Pas un seul geste commercial pour nous avoir servi des plats immangeables et de s'être lamentablement caché derrière la serveuse (qui a parfaitement jouer son rôle, la seule qui mérite son salaire ici...), non non à la place ils nous ont fait payer un dessert en plus ! Pas d'excuse sincère non plus, enfin si ce n'était que ça... les responsables devraient apprendre de leur serveurs pour savoir comment s'adresser poliment à leurs clients...