AU PUR BEURRE

Toujours aussi vieillot, aucun investissement pour la déco depuis le changement de propriétaire depuis longtemps, mauvaise odeur de pissotière dans les toilettes malgré le standing du quartier. Pâtisserie au goût plus sucré que goûteux. Etablissement trop diversifié à savoir : salon de thé - petite brasserie auquel s'ajoutent plats vietnamiens les jeudi et samedi - il faudrait choisir !!! Finalement trés cher pratiquement 20 euros pour 2 petites pâtisseries, une limonade et un coca zéro en bouteille en plastique auquel la serveuse nous a d'ailleurs demandé si l.on voulait garder le bouchon et dans la négative de notre part s'est empressée de nous le prendre nous obligeant ainsi à boire vite le coca au risque de faire tomber la bouteille et renverser ainsi le si onéreux liquide... ! Nous ne reviendrons pas car pâtisserie trop sucrées et sans goût.

Bonjour,
Je connais le Pur Beurre depuis des années, puisque j'y ai fait faire mes gâteaux de mariage. C'est dire que j'appréciais ce salon de thé qui était de grande qualité tant par les produits que par le service. Et même si la déco était déjà vieillotte à l'époque, cela ne gênait nullement notre plaisir gustatif.
Depuis que ce salon a été racheté par des asiatiques, le service est réduit au strict minimum et la qualité des produits est vraiment de très bas de gamme.
Nous y sommes allés il y a 3 jours pour prendre un brunch : Une boisson chaude, un jus d'orange et des œufs brouillés. Mon mari a demandé un café, il a eu un petit espresso (ce qui n'est pas suffisant pour un petit déjeuner brunch). Quand il a demandé un deuxième café, celui-ci lui a été facturé 2.30€ en plus ! Le jus d'orange est un vulgaire jus d'orange industriel, vraiment mauvais et quant à mon thé, j'ai eu droit à un un sachet de thé de supermarché, alors qu'il y a de très belles boites de thé métalliques dont ils ne se servent pas.

Le pire, est quand les œufs brouillés sont arrivés. C'était une omelette très cuite qui avait été hachée pour donner l'impression d'œufs brouillés. J'ai renvoyé l'assiette en indiquant que c'était trop cuit. Le patron est venu me voir furieux en me disant que les œufs brouillés c'était comme la viande, il faut préciser la cuisson. Soit bien cuits, soit baveux ! Je lui ai rétorqué que si c'était valable pour une omelette, ce n'était pas le cas pour des oeufs brouillés qui par définition ne devaient pas être cuits comme une omelette. Le patron n'en démordait pas. Lasse de tenter de lui expliquer la différence, je lui demandé à la place des œufs sur le plat....et il m'a demandé quelle cuisson je voulais pour mes œufs sur le plat. J'ai cru que c'était une blague, mais non il était sérieux. Finalement il m'a apporté des œufs presque crus à peine cuits en brouillés, c'était à vomir. Je lui ai proposé de montrer à son cuisinier comment on cuisait des œufs brouillés. Il s'est fâché en disant qu'il connaissait son métier.

En bref, ils ont perdu deux clients et je ne suis pas prête de leur faire de la publicité.

Petit salon de thé absolument délicieux, vous trouverez gâteaux frais et mignardises à partager "à tomber par terre" !
Idéal pour un thé entre copines à partager des petits-fours en terrasse.

J'y ai aussi mangé plusieurs fois, des mets simples et très bien préparés, la dernière fois j'ai pris une blanquette assez réussie pour me donner envie de lécher l'assiette !

Une excellente adresse dont il faut abuser !