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avis_word LA VIEILLE AUBERGE 维伦纽夫-勒孔特
成员的意见LA VIEILLE AUBERGE
4.8/5
81 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LA VIEILLE AUBERGE
关闭
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
12:00 - 13:45
和 19:30 - 20:45
星期四
12:00 - 13:45
和 19:30 - 20:45
星期五
12:00 - 13:45
和 19:30 - 20:45
星期六
12:00 - 13:45
和 19:30 - 20:45
星期日
12:00 - 13:30
最擅长 新城勒孔特 附近
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Après plusieurs heures de recherche, je suis tombée amoureuse des photos des plats, notamment des petites boules colorées ❤️
J'appréhendais un peu le menu surprise car je suis très difficile ( je ne mange pas grand chose ni agneau,ni canard, ni thon cru,...).
Généralement, j'aime choisir et j'aime avoir le choix du menu pour être certaine d'avoir des plats à mon goût.
Finalement, j'ai mangé sans le savoir une pièce à base de thon cru, c'était tellement bon et divinement bien assaisonnée.
Un vrai coup de cœur pour les petites mignardises et les Petites fraîcheur avant le plat et après le dessert ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Chaque plat était incroyable, des plats magnifiques , avec un jeu de textures. On sent le travail du chef, Bravo !
J'avais pris le menu découverte en 5temps. On y mange très bien, les portions sont plus que correctes.
Je suis déjà pressée de revenir avec mon mari.
Ayant fait plusieurs restaurants gastronomiques, celui-ci est devenu mon coup de cœur ;) , j'ai de la chance,il est a 10min de la maison ❤️
Merci à l'équipe pour le service au top
Ambiance cosy,
Service impeccable
Justesse des assaisonnements, associations des saveurs
Vivement la prochaine fois !
Des entrées et des plats raffinés respectant les saisons.
Des desserts délicieux.
Cette étoile est méritée !!
Délicieux noix de Saint jacques sur lit de choux fleurs.
J'en rêve encore
Impossible de le décrire, il faut le vivre !
Félicitations au chef et aux gérants pour leur accueil et le service.
Nous avons passé une excellente soirée
Merci encore
Plats fins raffinés waouhhhhh un délice de saveurs
Le personnel est au petit spun, avec une touche d'humour très agréable
Seul bémol j'aurai pensé pouvoir saluer le chef en fin de repas pour le féliciter ???? mais ça n'enlève rien a cette soirée inoubliable
Une étoile pour le mépris, pas pour le service
Réserver plus d’un mois à l’avance, communiquer scrupuleusement ses préférences alimentaires, et se voir appeler quatre heures avant le repas pour apprendre que rien—absolument rien—ne pourra être pris en compte ? C’est un niveau de désinvolture et d’incompétence rare, même dans un bistrot de gare.
Que fait un établissement étoilé s’il n’est même pas capable d’anticiper des demandes clairement formulées bien en amont ? Où est l’attention au client, où est le professionnalisme ? On vend du rêve, on facture le prix fort, mais au final, on traite la clientèle avec un mépris à peine voilé.
Si leur cuisine est à l’image de leur gestion des réservations, on peut s’attendre à des plats aussi bâclés que leur organisation. Une étoile ? Même un kebab de quartier respecte mieux ses engagements.
Le service est irréprochable : une équipe attentive, discrète et pleinement dédiée à rendre chaque moment agréable. Les plats, présentés avec une élégance remarquable, sont un régal pour les yeux avant même de les savourer.
J’ai confié les accords mets-vins au sommelier, et ce fut une excellente décision. Chaque verre, parfaitement choisi, a sublimé les saveurs des plats, révélant toute la subtilité de la cuisine.
Les créations culinaires sont à la fois savoureuses et raffinées, témoignant d’un travail minutieux et recherché. Mon coup de cœur revient au dessert, un véritable bijou gastronomique qui a magnifiquement conclu ce repas d’exception.
Une adresse incontournable que je recommande vivement.
Cadre très chaleureux
Personnel familial très sympathique
Cuisine : Très bon produits utilisés manque un peu de créativité selon notre gout . Option truffe n'apporte rien aux plats présentés . La truffe manquait d'arôme selon notre goût.
Dessert simple
Service :
- Le champagne à la coupe et le vin (Grand cru) est déposé sur la table sans présentation des bouteilles
- Les plats chauds sont servis dans des assiettes froides. Donc le temps de la mise en place, du service et explication du plat le contenu de l'assiette est juste tiède
- Plateau de fromage conséquent : Fromage pris à pleine main pour être coupé
Bon restaurant dans l'ensemble, mais difficile a comparer à un restaurant étoilé
Cuisine sublime avec un service aux «petits oignons » accueil chaleureux
Un réel plaisir de manger et de prendre son temps .
Bravo au chef et à l’équipe pour ce moment