R.MANA

Excellents plats
Desserts suculents tres beau cadre
Service moyen pas de caraphe d eau plats desserbis tardivement alors que l on est au dessert
Prix des repas enfant un peu cher

Bon restaurant, très jolie décoration.
Les plats sont bons.
Carte du menu manque de clarté. Il suffisait de préciser sur la carte qu’il y a 3 choix à faire, par une accolade sur le côté.
Menu enfant un peu cher pour le peu qu’ils mangent.
Manque un peu de choix dans les entrées du buffet.

Très beau restaurant et la cuisine est délicieuse je recommande vivement ce restaurant

Très Perfectible.
Nous sommes rentrés par la boutique, arrivée derrière la caisse, plutôt gênant, j'ai eu cette sensation d'être en visite dans un château, où l'ont vous introduit obligatoirement par cette "fameuse" boutique, qui attire la curiosité quoiqu'il en soit, quel dommage, l'entrée principale ne présentait aucune gêne, et elle est si belle, cela manque de classe.
Une équipe de serveuses et serveurs peu souriants, paraissants stressés. Peut-être ?
Je n'ai pas apprécié le nouveau look, sans aucun doute plus confortable (des baskets trop visibles), et qui m'a paru très décalé dans ce lieu très chic.
On Peut-être très confortable et chic à la fois, "discret" dans le service,c'est un avis client.
Un cocktail (parfait), amuses bouches peu gustatifs, le choix d'un plat unique, sélectionné à la carte, prix en conséquence, en trop petites quantités pour ce plat principal ( nous n'avons pas été rassasiés, loin de là), peu de saveurs, étonnant , trop cher pour ce qui est servi, ces 4 st jacques étaient très petites, accompagnées d'une purée de potimarron (très ordinaire pour un accompagnement) et de brisures de chataignes très petites (je n'ai pas pris de photo, et je le regrette pour la preuve en image), un verre de vin, un dessert bien connu de nous, mon beau citron, j'aurais souhaité quelque chose de différent de La Table St Juste, pour le plaisir d'une réinvention pâtissière, un soufflé peu convaincant.
Deux mignardises servies en fin de repas, guimauves au coca cola, à la taille ridicule, mieux vaut s'en passer.
Le nouveau concept, au visuel très réussi, manque d'intimité, en effet nous avons été gênés par la conversation de nos voisins, et sans doute cela l'aura été pour eux.
C'est le concept bistro.
Plus de vestiaire proposé, manteau et sac deviennent très encombrants quand vous êtes installée mesdames, sur une banquette, dans un bistro il est disposé des portes manteaux, c'est une idée.
Pour ce nouveau concept "bistro", "différent" de l'ancien restaurant "gastronomique", les plats devraient être différents, et les prix en adéquation, mais cela reste mon avis.
Très déçue pour ma journée d'anniversaire, pourtant je m'en faisais une joie.
Les avis sont utiles pour s'améliorer, non de manquer de respect, ou de faire preuve de volonté de malveillance, cela n'est pas mon intention, je tenais à vous le précisé.
Seul votre travail fait la différence.
C'était une très belle référence, aux souvenirs gustatifs impérissables, ce que l'ont s'attendait à retrouver.
cela restera notre dernière visite.

Client depuis l'année 2000, la table saint just a toujours été pour moi une table de référence dans la région et ces restaurateurs nous ont offert de très bons moments culinaires dans un cadre toujours amélioré . Nous avons voulu tester ce restaurant repris par les enfants dans son nouveau concept de Restaurant boutique et nous avons été très très déçus.
Arrivés à l'entrée principale du restaurant ( desk de réception de l'ancien restaurant réussi et vestiaire qui donnent le ton sur la classe du restaurant ) une affichette nous invite à passer par la petite entrée de la boutique.
Ok, on sait désormais que l'on peut acheter leurs produits.

Nous sommes conduits à notre table et l'ambiance est très différente mais plutôt réussie. La dame par courtoisie se retouve assise sur la banquette et cherche à installer son manteau et son sac comme elle peut, car plus de vestiaire proposé. On est sur le concept assis d'une brasserie ... les tables en plus grand nombre et rapprochées ne permettent plus d'avoir une certaine intimité et et prédisposent au contraire à suivre la conversation des autres !
Dans ce nouveau concept qui se veut certainement plus moderne, les changements sont notables tout au long du repas :
Exit la nappe blanche, le pain tranché à l'avance remplace les petits pains individuels, service en baskets et pas très souriant.
Oubliez les amuses bouche de la table saint just et leurs saveurs, pour un petit houmous servi dans un petit pôt avec une cuillère que l'on se partage.
A la moitié de notre appéritif bu, nos plats arrivent. Le service est rapide.
Là, grande déception , 4 petites saint jacques avec une purée de potimaron ( sèche ) et quelques brisures de châtaignes. Pas de saveurs particulières et surtout une présentation comme à la maison... ( les jours de fêtes ) Si l'on regarde les plats proposés il y a quelques années, le constat est sans appel. ( quantité et visuel )
Un citron en dessert bien connu de nous et dont le biscuit en bouche n'exprimait pas une grande fraicheur . 6,50€ en boutique 13 euros dans l'assiette; pourquoi pas si les produits sont du jour.
Un soufflé qui ne restera pas dans les mémoires.
Et après ces déceptions, pour conclure, une petite guimaume grande comme le bout d'un pouce nous est servie comme une petite provocation. (exit les mignardises de st just ). Sans doute pour nous inciter à repasser par la boutique !!
1 apéritif , 1 verre de vin, un plat et un dessert et l'addition approche les 150 Euros pour 2.
Vous ressortez l'estomac léger et le portefeuille allégé.
L'inflation n' explique pas tout; d'autres restaurateurs ont les même contraintes et s'en sortent mieux en offrant encore un plaisir à leurs clients et en s'assurant de leur fidélité.
Ce concept de restaurant boutique qui vise à ratisser large ( boutique- plus de tables- brunch ) est certainement une bonne chose pour le restaurateur ( l'avenir le dira ) mais le rapport qualité- prix- service n' y est plus de notre avis et l'addition n' a fait que d'augmenter.
Puisque c'est toujours la même famille qui exploite ce nouveau restaurant on est quand même tenté de comparer au moins ce qu' il y a dans l'assiette.
Merci encore à la table saint just pour les plaisirs offerts ; pour nous l'aventure avec RMANA s'arrête là et je ne recommanderai pas votre table à mes amis.