avis_word LA TRATTORIA DU VAL 普罗文斯

1h d’attente pour 4 pizzas qui ont été servies sous la menace de quitter la table. Pas assez cuites et de qualité moyenne. Service minimum peu sympa et visiblement débordé par l’affluence.

Best food

Wee-kend de l'ascension. Pizza excellente les ingrédients de très grande qualité ainsi que la pâte. Salade idem. Ambiance petit village et serveurs très sympathiques.

Pizzeria au top, les pizzas ainsi que les pâtes sont super bonnes fait par des vrais napolitains. Bravo aux cuisiniers ainsi que le service qui est irréprochable. C’est une pizzeria à provins que je recommande vivement.

Vraiment déçue.
Un des serveur mal aimable et mal poli (c’est à dire ni bonjour, ni pardon (il préfère carrément vous poussez).
Ne viens pas prendre la commande (on a dû appeler un autre serveur au bout de 30m à lui demander de venir et à se faire littéralement ignorer).
Heureusement la patronne est chaleureuse.
Les gnocchis étaient bons mais la pizza tartuffo n’avait pas le goût auquel je m’attendais.

Excellent restaurant italien , de l accent de la serveuse au plat servis nous avons traversé la frontière italienne durant notre repas !
je vous recommande ce restaurant

Tout n'est qu' "Italie"!!!, mais TOUT!!

Du choix dans les plats, les desserts et les boissons. De belles découvertes culinaires.

S'y arrêter absolument.????

Nous venons assez régulièrement ici pour la qualité de la cuisine et l' accueil chaleureux de l' ensemble de l equipe. Si vous cherchez un petit bout d Italie , c est ici ! Bravo ! Merci pour toutes ces soirées culinaires réussies.

Le meilleur restaurant italien que j'ai fait .
Les serveurs sont vraiment professionnels et d'une gentillesse incroyable. Pizzas et pâtes sont excellentes, nous sommes vraiment en Italie avec son ambiance et ses musiques. Merci à eux .
Bonne continuation

Très beau restaurant on y mange agréablement bien, les terrasses sont très agréables!

De passage avec mes amis nous avons pris le temps de s’arrêter pour manger le midi, les plats étaient excellent. Les pâtes, les lasagnes, les pizzas… tout était superbe. Merci pour ce repas qui était succulent ????

Excellente cuisine italienne (pâtes et pizza et desserts). Conseillé par une connaissance. Un vrai moment de bonheur gustatif. On s'est tellement régalé la semaine dernière (09/05) que nous revenons demain (16/05) pour goûter les autres plats de la carte. Rapport qualité/prix correct vu la qualité et la fraîcheur des produits. Le service vraiment pro et souriant. Merci à vous

Très bonne cuisine pizza ???? délicieuse, spaghetti ????.

We both had fillet steak, served with potatoes. One medium rare, the other medium. Both cooked to perfection.
Loved the sauce too.
Service was friendly and very efficient, thanks Steven.

Excellent restaurant italien ! Plats savoureux, ambiance chaleureuse et service impeccable. La pizza est authentique. Je recommande vivement !

Je découvre ce magnifique lieu à travers leur concours insta, hâte de venir en famille ! La carte est dingue.

J'ai essayé ce restaurant dexcellente qualité j'ai bien mangé j'y suis retourné a plusieurs reprise et accompagné toujours aussi top. Je recommande vivement pour aller dîner dans un endroit chic et conviviale

Très bonne pizza !!.

parfait.....

Le meilleur restaurant italien du monde
Un grand merci à Steven pour la grande qualité du service et son accueil chaleureux

Aujourd'hui nous avons déjeuné dans cette belle trattoria, un personnel de salle gentil agréable et souriant merci à eux. En ce qui concerne les plats de l'entrée au désert superbe une explosion en bouche saveur, la pizza ???? comme en Italie une belle pâte bien gonflée sur les bords et surtout légère, des lasagnes sensationnelles, des légumes avec un goût barbecue, nous finirons avec un désert ???? très rafraîchissant en bouche je remercie également la cuisine, un restaurant non pardon une trattoria qui mérite son nom sans aucune hésitation. En conclusion n'ayez aucune réticence les produits sont italiens et fait maison, encore merci pour ce bon moment passé avec vous à la Trattoria du Val nous reviendrons.

Nous avions réservé notre table de 3 hier soir et quand nous sommes arrivés le serveur gêner ne savait pas où nous installer,la réservation n’a pas été prise en compte.Le jeune serveur a été voir sa directrice et elle étais assise à une table entrain de faire ses comptes et lui a dit en italien de nous installer à une table de 16 avec des personnes qu’ont ne connaissait pas sans même bouger, lever la tête , s’excuser ! Je trouve cela inacceptable de la part de la direction!! Nous sommes partis sans manger ,elle n’a pas cherché à trouver une solution ou s excuser.
Je n ai Jamais vu cela réellement…
Et les avis sont fausses car ils sont sur noter, la nourriture n’est pas incroyable c est du surgelé et je le dis car j ai déjà manger la bas. Et je voulais pas en arriver là mais hier sa été de trop car même les fois ou ont y allais c est a la chaîne c est pas agréable et ils nous prenne de haut.
C est sûrement a la tête du client !!!
Nous y retournerons plus jamais et je ne le recommanderais à personne!!

Pizzas are fresh and good . Must try restaurant if you are here
Good spirit limoncillo (cocktail) and virgin mojito(mocktail)

Très bonnes pizzas, un service rapide et de qualité. Nous avions pu profiter de la terrasse qui est tres sympa ! C’est un chouilla cher pour des produits de cette qualité mais cela reste tres bon!

Ambiance agréable. Service ok
Plats succulents autres que les pizzas qui sont hyper bonnes

À tomber par terre! Pâte savoureuse et d’une épaisseur qui me plait, produits de qualités sans aucuns doutes, ambiance cosy et généreuse, service et conseils au top! J’ai pris une des meilleures Diavola de ma vie dans ce restaurant, merci à toute l’équipe !

Nous nous sommes présentées samedi soir pour manger une pizza. Accès refusé pour 2 raisons : resto plein, pizzaiolo malade donc pas de pizza, mais vous pouvez au resto de burger en face c est le même proprio...
Nous sommes parties déçues.

Une pizzeria où on se régale que ce soit pour une pizza ou un dessert.
Des produits de qualité on prend vraiment du plaisir a manger ici et le cadre est très sympa avec un accueil au top

Nous sommes allés manger ma femme et moi pour le réveillon du nouvel an.

Le carte pour l'occasion proposait deux menus bien distincts qui nous semblaient très intéressants.

Nous avons choisi tous les deux le même menu.
Nous sommes arrivés à 20h30 et avons eu l'apéritif peu de temps après notre arrivée mais avons dû attendre 1h pour avoir l'entrée.

Les tables ont été servies sans grande logique et sans prendre vraiment en compte l'avancée ou l'arrivée de chacune.

Nous étions pourtant dans le champ de vision direct des serveurs mais malgré plusieurs regards, à aucun moment ils n'ont pris la peine de venir nous voir pour nous demander si tout allait bien ou si nous avions besoin de quelque chose.

Il a fallu demander de l'eau car pendant cette longue attente, nous ne nous sommes pas vues proposer la moindre boisson.

Après une heure d'attente et un serveur qui nous a amené le mauvais plat, nous avons enfin pu avoir notre entrée.
J'ai demandé un verre de vin rouge pour accompagner entrée, on ne m'a pas proposé de vins particulier, le serveur est juste parti et m'a ramené un vin rouge quelconque.

Arrivée au plat principal, une grande pizza aux truffes et à la mozzarella complètement recouvert de salade de roquette (beaucoup trop), ma compagne a décidé de garder les restes car trop copieux.
Le serveur nous a alors pris les restes pour les mettre dans une boîte à pizza qu'il nous a ramené à table plutôt que de la garder pour la fin du repas au moment de partir. Nous nous sommes donc retrouvés avec une boîte à pizza prenant toute la place à table jusqu'à la fin du repas.

Pour le dessert, pour ma part, j'avais choisi l'assiette de fromage, je n'ai pas eu le droit à du pain. Il a fallu que je le demande par la suite. Mais on m'a indiqué qu'il n'y en avait plus. J'ai donc dû faire avec un substitut.

En résumé. Pour cette soirée du réveillon du nouvel an, nous retenons surtout plusieurs fautes ou manque de professionnalisme de la part des serveurs, un menu beaucoup trop cher pour les plats présentés, 145€ à deux pour la carte, c'est clairement 30 à 40€ trop cher !

Je pense peut-être laisser une nouvelle chance à ce restaurant à une autre occasion mais ça ne mérite pour moi pas plus de 2 étoiles actuellement.

Un réel ovni !!!!!! Qu’est ce que ça fait du bien d’avoir un restaurant de cette qualité dans cette ville de Provins qui meurt à petit feu. Équipe très agréable et professionnelle. Cuisine au top ????????. Je recommande vivement.